Month: May 2016

Parijs city guide: deel 3 

Het is dan eindelijk tijd voor het derde deel van mijn Parijs city guide. Parijs is mijn favoriete stad en jullie kunnen nog veel meer hotspots verwachten in de toekomst want de komende maanden zal ik weer meerdere malen naar deze prachtige stad gaan. Je verwacht in deze Franse metropool misschien geen vegan eten, omdat de typisch Franse keuken nu niet bepaald diervriendelijk is, maar niets is minder waar. Parijs is tha vegan dream! Je eet hier werkelijk geweldig lekker vegan eten. Misschien komt dit juist wel doordat de Franse keuken zo vegan-unfriendly is, dat er zo’n grote tegenbeweging is. Maar er is natuurlijk meer in Parijs dan eten. De stad zelf is prachtig en je kan je uren vermaken door gewoon te wandelen en de stad te bezichtigen. Eén van mijn favo plekken is het park des Buttes-Chaumont. Dit grote park in het 19e arrondisement ligt nog net binnen de ring maar je hebt het gevoel helemaal buiten parijs te zijn. Heuvels, bergen, een hangbrug en riviertjes: dit is zó mooi! De perfecte spot …

Nieuwe vega(n) hotspots in Amsterdam!

Vegan en vegetarisch eten wordt steeds populairder en bekender en steeds meer restaurants en lunchzaakjes zetten vegan opties op het menu. Maar…er openen ook steeds meer volledig plantaardige restaurants! Superleuk natuurlijk want dit soort zaakjes lijken niet alleen vegans te trekken maar ook andere hotspot-hunter zijn geïnteresseerd en door hippe nieuwe restaurantjes met plantaardig eten kunnen ook omnivoren kennis maken met lekker diervriendelijk eten. Vandaag even een update met drie nieuwe zaken die deze zomer zullen openen in Amsterdam! Meatless District opent binnenkort op de Bilderdijkstraat. Bij deze zaak kan je binnenkort terecht voor lekkere plantaardige gerechten, borrelhappen, biertjes en cocktails. Ik verwacht dat deze plek helemaal hot gaat worden. Afgelopen winter heb ik een voorproefje kunnen proeven toen de stand van Meatless District op het Food festival in de RAI stond en de kwaliteit was erg hoog. http://www.meatlessdistrict.com/ Ook in Oost kunnen we binnenkort terecht bij Bar James, van de eigenaren van de Walter Woodbury Bar. Ik ga er van uit dat deze tent er heel mooi uit gaat zien, want het interieur van …

Mijn 5 favoriete vegan must-follow YouTubers!

YouTube was altijd al leuk maar tegenwoordig is het echt helemaal hot! Vroeger keek je alleen op YouTube voor muziekvideo’s, grappige kattenfilmpjes of tutorials voor photoshop, maar nu kijk je voor kookprogramma’s, travelguides en reviews van producten. YouTube vloggers zijn net reality tv sterren. Over alles vind je YouTube filmpjes en dus ook over veganisme. Er zijn heel wat vegan YouTubers waarvan er een aantal ontzettend bekend zijn. De bekendere zijn bijvoorbeeld Freelee The Banana Girl, Nina & Randa en Vegan Gains. Vandaag zal ik jullie mijn favoriete vegan YouTubers laten zien. Ik volg deze vloggers actief en check elke dag even op mijn mobiel of er nog leuke nieuwe video’s geupload zijn. De channels die ik in mijn lijstje heb staan hier zijn allemaal Engelstalig. Hot For Food Lauren en John van Hot For Food koken in hun keuken de allerbeste maaltijden. Met onwijs veel creativiteit zetten geweldige creaties op tafel welke niet zouden misstaan in een cool vegan hipster junk-food restaurant. Ter plekke verzinnen ze recepten met restjes uit de koelkast en houden …

Dagelijks vegan #1 Spaghetti night

Ik krijg vaak de vraag van beginnende vegans; “Wat moet ik koken? Ik heb geen zin om elke dag lang in de keuken te staan met moeilijke ingrediënten.’ Dat snap ik heel goed! Daar heb ik vaak ook geen zin in of tijd voor. Daarom maak ik vaak gewoon makkelijke en herkenbare gerechten waar ik weinig tijd aan kwijt ben. En heb ik besloten ze hier te delen! Vandaag op het menu: spaghetti! Ingredienten voor twee personen: – half pak spaghetti – een halve paprika – een courgette – een halve ui – 5 champignons – 2-3 teentjes knoflook – handje / half potje gesneden olijven – olijf olie – kant en klare pastasaus – zout en peper Optioneel (niet nodig voor een lekkere maaltijd maar wel extra lekker als je het in huis hebt: – pijnboompitten – kruiden zoals oregano, salie, Italiaanse kruiden – paar thee lepels pesto – edelgist of vegan kaas zoals Wilmersburger of een ander merk (te koop bij Jumbo of biowinkels) Hoe? Kook de spaghetti zoals op de verpakking, met …

Pure Natural Cosmetics: natuurlijke en pure ingrediënten

Omdat mijn huid niet de makkelijkste is en ik niet alle producten prettig vind ben ik altijd op zoek naar goede producten om te proberen. Bij het zoeken naar deze producten heb ik wel een aantal eisen: de producten moeten natuurlijk zijn en daarnaast vooral diervriendelijk. Heel blij was ik dan ook toen ik ‘Pure’ ontdekte. Deze huidverzorging is gemaakt met verzorgende oliën met kruiden, bloemen en planten extracten. Het is helemaal natuurlijk en vrij van chemicaliën en parabenen. Ook is Pure uiteraard niet op dieren getest en alle producten (behalve de lippenbalsem welke bijenwas bevat) zijn veganistisch. Pure is gemaakt met natuurlijke en plantaardige ingrediënten omdat we moeten kunnen vertrouwen op wat we gebruiken voor onze huid. Huid is het grootste orgaan dat de mens heeft en 60% van wat we op onze huid smeren komt in ons bloed en organen terecht. Om deze reden wil ik niet dat er chemische rommel in mijn huidverzorging zit en wil ik lief zijn voor mijn lichaam. De producten van Pure zijn ook echt heel fijn. Wanneer …

Bootea teatox weightloss bullshit??: de waarheid!

Je ziet het de laatste tijd steeds meer voorbij komen op social media; ‘skinny teas’. Meiden drinken weightloss tea om afvallen. Hoe makkelijk?! Je drinkt gewoon een lekker kopje thee en de kilo’s zouden er vanaf vliegen. Veel van deze posts zijn gesponsord en wanneer je favoriete grote blogger of Instagrammer lyrisch is over een merk afval-thee weet je eigenlijk nog niets over de waarheid. Werkt het echt? Is het wel gezond? Wat zijn de resultaten? Ik wil jullie graag mijn eerlijke mening geven over dit product en wil er daarom nu al op wijzen dat deze blogpost NIET gesponsord is en dat ik met mijn eigen geld voor deze thee betaald heb. Bootea is een merk dat weightloss thee verkoopt. Hier in Nederland koop je deze bijvoorbeeld bij de Tuinen. Het is niet goedkoop, zo’n 27 euro voor een kuur van twee weken, maar de belofte moet de thee het geld waar maken. Je zou er namelijk van af moeten vallen, terwijl je verder gewoon een normaal gezond levenspatroon aanhoudt, maar zonder veel extra …

Weekkiekjes: lente, ijsjes en koffiebekers

Het zonnetje schijnt weer en de lente is echt volledig gearriveerd! Al leek het de laatste weken meer op volle zomer.. Hier moest uiteraard van genoten worden met veel ijs, wandelingen door de stad en eten in de buitenlucht. Ik heb weer allemaal foto’s voor jullie om te laten zien hoe mijn afgelopen weken er ongeveer uitzagen! Momenteel ben ik weer hard aan het studeren voor tentamens en heb ik niet zo veel tijd om leuke dingen te doen dus ik vind het ook fijn om weer even naar deze pics terug te kijken haha. Dit mooie weer vraagt uiteraard om ijsjes! Ijs is voor mij echt het begin van de lente/zomer. In de winter eet ik het echt nooit maar als het buiten weer warmer wordt krijg ik er ineens heel veel trek in. Koekje is er ook dol op! Ook zo leuk aan de lente: de buiten festivals beginnen weer! Elke weekend is er wel wat te doen, waaronder mijn favoriet: food festivals en markten! Ik ben al bij Amsterdam Kookt en bij …

Phenomenon John #1: Uit eten als veganist

Nieuwe rubriek! Vanaf heden vinden jullie maandelijks deze nieuwe rubriek door mijn vegan boyfriend Johnny op Birdwonders. Hij is vegan, sportief, grappig en hij heeft over alles iets te zeggen. Hij is eigenlijk wel een beetje een fenomeen met op alles een antwoord. Vandaar; ‘Phenomenon John’!  Fijne lezers, ik ben dus John. Laat ik voorop stellen dat ik geen extreem groot fan ben van uit eten gaan. Mijn Kimmetje is dat wel, maar we gaan gelukkig al een heel stuk minder uit eten nu we veganist zijn. Dat bespaart ons dan ook jaarlijks een hoop eurocentjes. Ik blij. Uit eten gaan als veganist of veganistsch uit eten, dat hoeft an sich geen groot probleem te zijn. Alles valt en staat met een gedegen voorbereiding. Bekijk eerst even goed het menu op de website van het restaurant. Ook is het verstandig om alvast even een belletje te plegen of emailtje te sturen. De mensen van het restaurant kunnen je meestal wel meer vertellen. Kunnen ze misschien wat gerechten voor je ‘veganizen’? Dan laten ze bijvoorbeeld de geitenkaas weg …