All posts filed under: Cityguide

H/eart.h : superleuke hotspot middenin de Amsterdamse Pijp!

Afgelopen weekend besloot ik eens een kijkje te nemen bij het nog redelijk nieuwe zaakje H/eart.h aan de Albert Cuypstraat. Ik was hier nog nooit geweest, wat best een beetje gek is van mij, aangezien ik er op loopafstand vanaf woon en er regelmatig goede dingen over hoorde op internet. Toch was het er nog steeds niet van gekomen, waar ik me de laatste tijd aan begon te ergeren zodat ik toch eindelijk besloot dat ik “nu echt moest gaan!!”. Zo gezegd, zo gedaan en vriendlief en ik gingen afgelopen zaterdag naar H/eart.h voor een lunchje. Bij binnenkomst werden we meteen vrolijk begroet door het personeel. We zochten een plekje uit en besloten ook meteen dat we de inrichting in ieder geval al leuk vonden: er waren echte schommels! Waarop je kon zitten aan tafel! Hoe cool is dat? Een aardige jongeman vertelde ons dat bijna alles op het menu vegan was en wees ons op de paar gerechten die vegetarisch waren. Terwijl we aandachtig het menu aan het bekijken waren kwam hij ons ineens …

Le Fou Fow: traditionele stijl Japanse ramen in Amsterdam

Japan.. Ik ben dol op dat land! Al sinds dat ik een tiener ben hou ik van alles Japans! Ik heb zelfs een tijdje Japans gestudeerd aan de Universiteit van Leiden, zo leuk vind ik Japan! Van de traditionele tempels, de jeugdmode (waar ik als tiener ook aan mee deed!), de games en anime-films en natuurlijk het eten! Matcha thee, sushi en noodle soep; ik ben er dol op! Over een paar maanden reis ik in mijn eentje af naar Tokyo omdat ik het land mis en weer wilde gaan. Toen de tweede vestiging van het Japanse eettentje Le Fou Fow een paar weken geleden opende in mijn Van Woustraat hier in Amsterdam, moest ik dus ook zo snel mogelijk langs gaan. Ik was al eerder bij de vestiging in het centrum geweest en daar was ik destijds al erg enthousiast over! De vestiging in de Van Woustraat zit tegenover de bekende Hutspot conceptstore, aan het begin van de straat en vlakbij de ingang van de Albert Cuyp Markt. De zaak is een stuk groter …

Hotspot: vegan döner bij Donnies in Amsterdam

Het is alweer een aantal maanden geleden dat deze hotspot aan het Gerard Douplein is de Amsterdamse Pijp is open gegaan, maar aangezien ik jullie er nog niet over verteld had wil ik er toch nog even aandacht aanbesteden. Het is namelijk een MUST dat je een keer naar Donnies toegaat! Waarom? Nou dat zeg ik je… ze hebben hier VEGAN döner! Jep, het is waar; vegan döner is helemaal mogelijk en het is ook nog eens onwijs lekker. Donnies is de hipste dönerspot van het moment en ook een veggie versie kan dan niet ontbreken op het menu. Deze veggie versie is ook meteen vegan aangezien de döner gemaakt wordt van de kipstuckjes van de Vegetarische Slager. Mijn vriend en ik gingen op een zonnige dag naar Donnies toe en probeerden de döner op een heerlijk groot stuk Turks brood. Er zijn verschillende varianten mogelijk en je kan je döner dus pimpen naar jouw eigen smaak. Ik nam de curry style met kikkererwten. Mijn vriend ging voor de smokey ratatouille. Beide waren heel erg …

Soy – vega(n) Chinees in Utrecht + university weekvlog!

Wat een drukte hier de afgelopen weken! Zoals sommigen van jullie misschien op Social Media al vernomen hebben ben ik ontzettend druk aan het studeren want als ik mijn komende tentamens haal heb ik mijn bachelor diploma Rechten! Zo spannend! De aankomende toetsen zijn wel heel moeilijk en vandaar dat ik erg druk ben met leren. Vaak zit in wel 10 uur per dag in de boeken. Als er heel veel gestudeerd wordt moet er in het weekend natuurlijk ook een beetje ruimte zijn voor ontspanning, vandaar dat John en ik besloten naar restaurant Soy in Utrecht te gaan. Ik had hier al veel goede verhalen over gehoord maar was er zelf nog niet geweest, ondanks dat ik al een poosje graag wilde gaan. Het restaurantje zit wat buiten het centrum van Utrecht dus tijdens een dagje shoppen ga ik sneller even eten in de binnenstad. Maar nu gingen we dus doelgericht naar Soy, en we parkeerden de auto daar voor de deur. Achteraf bleek het dat Soy eigenlijk heel dicht bij het centrum zit, …

Vlog: mijn vegan leven + hotspots in Amsterdam

Yesss! Het Birdwonders Youtube kanaal staat online en je kunt mijn filmpjes vanaf nu op YouTube bekijken en je abonneren op het kanaal om niets meer te missen 🙂 Wekelijks zullen er nieuwe video’s online komen waarin ik je hotspots laat zien, lekker eten voorbij komt en je een kijkje krijgt in mijn leven in het mooie Amsterdam. Mijn kanaal vindt je hier: Birdwonders kanaal Abonneren is en blijft uiteraard altijd gratis! Neem dus snel een kijkje of check hier mijn eerste vlog:  

Parijs city guide: deel 3 

Het is dan eindelijk tijd voor het derde deel van mijn Parijs city guide. Parijs is mijn favoriete stad en jullie kunnen nog veel meer hotspots verwachten in de toekomst want de komende maanden zal ik weer meerdere malen naar deze prachtige stad gaan. Je verwacht in deze Franse metropool misschien geen vegan eten, omdat de typisch Franse keuken nu niet bepaald diervriendelijk is, maar niets is minder waar. Parijs is tha vegan dream! Je eet hier werkelijk geweldig lekker vegan eten. Misschien komt dit juist wel doordat de Franse keuken zo vegan-unfriendly is, dat er zo’n grote tegenbeweging is. Maar er is natuurlijk meer in Parijs dan eten. De stad zelf is prachtig en je kan je uren vermaken door gewoon te wandelen en de stad te bezichtigen. Eén van mijn favo plekken is het park des Buttes-Chaumont. Dit grote park in het 19e arrondisement ligt nog net binnen de ring maar je hebt het gevoel helemaal buiten parijs te zijn. Heuvels, bergen, een hangbrug en riviertjes: dit is zó mooi! De perfecte spot …

Nieuwe vega(n) hotspots in Amsterdam!

Vegan en vegetarisch eten wordt steeds populairder en bekender en steeds meer restaurants en lunchzaakjes zetten vegan opties op het menu. Maar…er openen ook steeds meer volledig plantaardige restaurants! Superleuk natuurlijk want dit soort zaakjes lijken niet alleen vegans te trekken maar ook andere hotspot-hunter zijn geïnteresseerd en door hippe nieuwe restaurantjes met plantaardig eten kunnen ook omnivoren kennis maken met lekker diervriendelijk eten. Vandaag even een update met drie nieuwe zaken die deze zomer zullen openen in Amsterdam! Meatless District opent binnenkort op de Bilderdijkstraat. Bij deze zaak kan je binnenkort terecht voor lekkere plantaardige gerechten, borrelhappen, biertjes en cocktails. Ik verwacht dat deze plek helemaal hot gaat worden. Afgelopen winter heb ik een voorproefje kunnen proeven toen de stand van Meatless District op het Food festival in de RAI stond en de kwaliteit was erg hoog. http://www.meatlessdistrict.com/ Ook in Oost kunnen we binnenkort terecht bij Bar James, van de eigenaren van de Walter Woodbury Bar. Ik ga er van uit dat deze tent er heel mooi uit gaat zien, want het interieur van …