All posts filed under: Geen categorie

Life update: trouwen, nieuwe baan, vogels..

Het is tijd voor een life-update! Ik vind het altijd leuk als blogs een beetje persoonlijk zijn. Er zijn er al zo veel! Heel veel vegan blogs die ik tegen kom op het internet hebben recepten, hotspots, etc.. maar voelen niet echt persoonlijk. Je hebt geen idee wie erachter zit als je de posts leest. Dat is natuurlijk prima en kan soms juist zijn wat je wilt als je gewoon wat informatie zoekt of een makkelijk recept nodig hebt voor een gerecht, maar ik hou zelf meer van blogs die meer laten zien van de persoon erachter. En deze blog is, zoals mijn vaste lezers ook weten, niet gewoon een vegan/hotspot blog. Het is letterlijk gewoon een representatie van alles wat ik mooi, belangrijk, lekker en leuk vind! Een heel groot deel daarvan is uiteraard ook vegan eten en leven, maar het is ook meer dan dat. Anyway, let’s talk about life! Het is momenteel lente! Super fijn. De meeste dagen zijn best mooi, al hebben we vandaag een iets grijzer dagje. Morgen is de …

Yerba: nieuwe must-go foodie heaven in Amsterdam

Omg! Wat is dit?! Breaking news: Er is een nieuwe foodie-hotspot in town waar alle vegans, vega’s en flexa’s helemaal los kunnen gaan! Yerba bestaat al een paar maanden maar lijkt nog redelijk ‘on-ontdekt’. Dat gaat niet lang meer duren want deze nieuwe zaak is oprecht één van de beste nieuwkomers van de afgelopen jaren!! Ja, dat zeg ik zeker! Bij Yerba is de kaart voornamelijk vegan, met daarnaast wat vegetarisch. En daarnaast weer de mogelijkheid tot wat omnivoor supplementen, zoals een worstje on the side. Dat doen wij natuurlijk liever niet maar wellicht is het handig voor die gevallen met grote groepen, zodat ook die echte carnivoor in je vriendengroep niet zal klagen, terwijl hij uiteindelijk bijna volledig vegan eet 😉 Het eten hier is werkelijk fantastisch! Heerlijk en lekker, creatief, origineel en ook nog vrij gezond. Je kan er brunchen, dineren, wat je wilt! I’m in love ❤ Met gerechten als pumpkin pancakes, root vegetables rosti, courgette beignets en pumpkin milkshakes op de kaart wil je werkelijk alles hier proberen. Dit eet je …

Outfits + GIVE-AWAY : Liberality fashion – fair organic cotton

Zoals jullie weten schrijf ik op deze blog graag over alles wat een beetje groen, duurzaam en natuurlijk vegan is. Het is eigenlijk een kijkje in mijn leven en visie, waarin ik streef om zo goed mogelijk te zorgen voor onze planeet en alle bewoners; mens en dier. Dat houdt natuurlijk lang niet op bij vegan eten. Eén van de aandachtspunten binnen een duurzame levensstijl is dan ook fair fashion, iets waar de laatste jaren steeds meer aandacht voor is in de media. Allemaal weten we stiekem best dat grote fast-fashion ketens heel erg slecht zijn voor het milieu en dat de arbeiders vaak onder vreselijke omstandigheden moeten werken voor een loontje dat bijna geen loon te noemen valt. Gelukkig duiken er steeds meer hippe fair fashion merken op waar we met een gerust hart kleding kunnen kopen, voor eerlijke prijzen en met een zo laag mogelijke impact op het milieu. Bij het Amsterdamse Liberality Fashion koop je mooie fair fashion tegen eerlijke maar alsnog aantrekkelijke prijzen. De kleding wordt gemaakt van organic cotton en …

Schoon water met Aveda + water-besparingstips!

Wisten jullie dat April Earth Month is? En 22 April earth day? Deze april is alweer de 48ste verjaardag van dit ‘concept’. Wat houdt het in? In deze maand is er extra aandacht voor de aarde. Jaarlijks worden er campagnes opgezet waarbij mensen zich inzetten voor onze planeet. Hierbij kan je denken aan het verminderen van je ecologische voetafdruk, aan het verminderen van plastic en het tegengaan van waterverspilling. In het licht van Earth month heeft het plantaardige beauty merk Aveda sinds 2007 de jaarlijks terugkerende ‘Light The Way’ kaars te koop. De kaars kost 16 euro en de gehele (!!) opbrengst van de kaars gaat naar de Global Greengrands Fund, wat bijdraagt aan schoon water, waardoor nu al meer dan 1,1 miljoen mensen in schoondrinkwater zijn voorzien! De speciale limited-edition geurkaars met een geur van vetiver, patchouli, oregano, marjolein en cederhout is alleen te koop in de maand april. Sinds 2007 heeft Aveda al 14,7 miljoen dollar opgehaald met deze kaars!! Wauw!! Een mega goede actie dus, met een gigantische impact. De geurkaars is …

Tanden poetsen met houtskool of kokosolie? Het werkt! – Ecodenta

Tanden poetsen met houtskool of kokosolie?? Het klinkt misschien vreemd maar het kan echt en het werkt nog ook! Een poosje terug kreeg ik een paar tandpasta’s in mijn PO box van het merk Ecodenta. Superleuk, want het barst niet echt van de natuurlijke vegan tandpasta’s op de markt en het is dan ook fijn om iets nieuws te proberen wat wellicht een nieuwe favoriet kan worden. En omdat ik graag zo vegan mogelijk ben gebruik ik dus ook graag een vegan tandpasta 😉 Ik was gelijk verliefd op de mooie verpakkingen van de tandpasta. I know, I know, het gaat niet om de verpakking maar om wat er in zit 😉 Maar toch..een leuke verpakking is altijd mooi meegenomen en staat net een stukje leuker in de badkamer dan een schreeuwerige verpakking van een regulier non-vegan/organic merk (ik kijk naar jullie Prodent en Aquafresh…). Goed begin dus. Tijd om te testen! In de afgelopen maand heb ik de tandpasta’s gebruikt. Ik ontving de Anti-plaque kokos-tandpasta en de Whitening Black houtskool-tandpasta. Omdat ik erg tevreden …

Slapen onder gerecycled plastic – HEMA

Sinds ik vegan ben geworden, 3 jaar geleden, probeer ik bewuster te leven en in zijn algemeenheid groenere keuzes te maken. Veganisme gaat in beginsel om het vermijden van dierlijke producten en dierenleed maar voor mij is ook de milieu-bewuste kant ervan heel belangrijk. Vandaar dat ik ook bewust keuzes wil maken die niet persé direct aan veganisme gekoppeld zijn. Zo let ik er bijvoorbeeld op dat ik al mijn afval scheid, gebruik ik ‘groene energie’ in huis en let ik erop dat ik niet onnodig plastic tasjes en plastic verpakkingen koop. Vooral het laatste is soms best lastig. Plastic is namelijk iets wat we helemaal gewend zijn en wat overal terug komt. Al onze boodschappen zitten verpakt in plastic en we vergeten al snel een eigen tas mee te nemen wanneer we kan winkelen en moeten dan een weer een plastic tasje kopen. Dat plastic een probleem is voor de natuur en de aarde is tegenwoordig al goed bekend en steeds meer bedrijven doen hun best om plastic te verminderen. Een manier om iets …

Friethoes Schillenbier: een duurzaam biertje van aardappelschillen!

Patat- en bierliefhebbers opgelet! Ik heb vandaag een leuke duurzame biertip voor jullie 🙂 Schillenbier van Friethoes. Helemaal duurzaam en dus groen! En wat is duurzaam? Duurzaamheid kan op allerlei manieren bevorderd worden, zoals door het eten van een meer plantaardig dieet en het scheiden van afval, maar ook door het tegengaan van verspilling. Friethoes maakt voor haar eigen winkel en voor de horeca al zo duurzaam mogelijk friet, maar liep er tegen aan dat de schillen van de aardappels eigenlijk niet gebruikt konden worden in de zaak. Dit vonden ze zonde en daarom sloeg Friethoes de handen in één met Brouwerij Troost uit Amsterdam. Samen met Brouwerij Troost ontwikkelde Friethoes een recept voor een nieuwe biertje dat zij brouwen met de overgebleven aardappelschillen. Op deze manier gaan ze verspilling tegen en creëeren ze de perfecte combinatie voor frietliefhebbers; friet met bier! Na een succesvolle crowdfunding is het duurzame biertje dan ook verkrijgbaar en te koop bij Friethoes. Het biertje is lekker fris en dorstlessend met korianderzaad en sinaasappelschil. De kruidige tonen op de achtergrond …

New vegan menu @ Jackson Dubois! – review

De echte hotspot-hunters en foodies hebben natuurlijk al eerder van het restaurant Jackson Dubois gehoord, maar wisten jullie ook dat je bij deze toffe tent ook supergoed vegan kan eten?! Bij Jackson Dubois is er namelijk een fantastisch vegan menu wat een paar weken terug een upgrade heeft gehad met allemaal nieuwe gerechten en zelfs vegan wijnen! Afgelopen weekend ging ik langs om het nieuwe menu en de wijn te testen en zo een fully vegan dinner experience te ervaren. Wist je dat Jackson Dubois aan het Spui zit? Het is echt een hele leuke en centrale locatie waar je na het shoppen of struinen in de stad zo naar binnen kan voor een heerlijke maaltijd. Zó centraal zitten er naar mijn mening maar weinig leuke vegan-friendly restaurantjes, dus dit is echt een aanwinst! Het vegan menu gedeelte bij Jackson Dubois is lekker groot. Je hebt hier ruim de keuze en hoeft niet persé aan de salade, zoals wel eens het geval kan zijn bij andere niet-vega(n) restaurants. (Al is een salade eten hier ook …