All posts filed under: Healthy life

Recept: heerlijke ‘Oranje dip’ voor koningsdag!

Published by

Morgen is het koningsdag en dat betekent natuurlijk dat alles Oranje moet 😉 Van onze outfits, tot de versiering en natuurlijk is het dan ook leuk als ons eten ook een oranje kleurtje heeft! Daarom deel ik vandaag dit recept voor een super lekkere dip met gegrilde paprika! Deze is heerlijk om crackers, groenten of zelfs chips in te dippen maar daarnaast ook heerlijk op een boterham of toastje en zelfs geschikt om als pastasaus te gebruiken. Superhandig dus want je kan er alle kanten mee op 🙂 Ook maak je deze dip supersnel want het is een kwestie van alles samen in de keukenmachine of blender gooien. Recept Oranje dip met geroosterde paprika’s Ingrediënten: – een groot blik kikkererwten, afgespoeld. – een pot geroosterde paprika’s plus een paar eetlepels van het vocht uit de pot (te koop in de supermarkt) – 100 ml zonnebloem of olijfolie – een theelepel sojasaus – een halve theelepel knoflookpoeder – twee eetlepels edelgist (te koop bij biowinkel) – een knufje chilipoeder of cayennepeper – zout en peper naar …

Groen monster: romige spinazie soep!

Published by

Brrr….Het is buiten ijskoud op dit moment en ik merk dat ik de laatste tijd veel zin heb in warmte. Hete koppen thee, koffie to-go in mijn handen terwijl ik op de tram wacht, een kom warme pap in de ochtend terwijl ik snel de verwarming hoger zet na de nacht. Ook met de lunch zit ik nu liever aan een kop soep in plaats van aan een smoothiebowl. Herken je dit? Voor alle liefhebbers van warme lunch in de winter heb ik vandaag een receptje! Dit groene monster ziet er misschien niet zo heel aantrekkelijk uit, maar hij is wel ontzettend lekker en bevat heel veel ijzer! Perfect voor planteneters dus 🙂 Bovendien is deze soep lekker snel klaar, zodat je hem snel even kan bereiden. Maak van spinaziesoep namelijk geen megaporties: het is niet goed om spinazie opnieuw op te warmen. Dit kan schadelijke stoffen vrij brengen. Recept voor romige spinaziesoep (2-3 personen) Wat heb je nodig? – een kleine ui, fijngesneden – 3 teentjes knoflook, fijngesneden – olijfolie of zonnebloemolie – een pak diepvries spinazie …

Ontstressen; hoe laat je stress los?

Published by

Stress. We hebben er allemaal wel eens mee te maken. Of het nu komt door je drukke baan of studie, huilende kinderen of overvolle agenda; het is niet fijn en we willen er graag zo snel mogelijk weer vanaf. Zelf zit ik in het laatste jaar van mijn rechten studie en ben ik vaak erg druk met studeren. Daarnaast heb ik baantjes, vrijwilligerswerk en natuurlijk ook mijn blog met YouTube kanaal. Drukke boel dus. Ik heb daarom door de jaren heen wel wat manieren moeten vinden om de stress een beetje los te laten. Vandaag deel ik dan ook 8 manieren die ik gebruik om te ontstressen. Deze deel ik in onderstaand YouTube filmpje. Het filmpje is in (makkelijk te begrijpen) Engels en gericht op studenten, maar deze tips zijn natuurlijk voor iedereen met stress! Heb jij je al geabonneerd op mijn YouTube kanaal? Ik post daar wekelijks leuke video’s en vlogs! Door te abonneren mis je geen enkele video en maak je ook kans op prijzen. Bij 500 abonnees houd ik namelijk een leuke …

Gezond met de raw juices van Uzuma

Published by

Ik ben altijd dol op sap en dan vooral op verse cold-pressed juices waarbij alle vitaminen bewaard blijven. De voordelen van het drinken van verse juices zijn duidelijk: op een lekkere manier krijg je een echte vitaminebom binnen en als je ook nog eens goed afwisselt met verschillende soorten is het echt een geweldige toevoeging aan je eetpatroon. Het nadeel van dit soort sapjes is vaak dat ze behoorlijk aan de prijs zijn en als je er veel van wil drinken ben je al snel een hoop geld kwijt. Echter heb ik sinds kort Uzuma ontdekt! De green juices van Uzuma zijn wel goed betaalbaar en net zo lekker en vers als veel andere cold-pressed juices! Om deze redenen vind ik dit merk dan ook zeker even een vermelding waard! 🙂 De sapjes van Uzuma komen in zeven verschillende smaken en bevatten allemaal groenten en ook wat fruit. Ze zijn heerlijk van smaak en lekker vers. Alle sappen smaken anders maar ik vind ze allemaal erg lekker! Mijn favorieten zijn de ‘Rise’ met wortel en ananas …

Zachte romige courgette soep: recept

Published by

Het is weer herfst en dat betekent maar 1 ding; soep!! Oke, het betekent natuurlijk nog veel meer zoals kou, vallende bladeren en sinterklaas maar van de heerlijk verwarmende soepjes die bij dit seizoen passen wordt ik wel extra enthousiast 😉 Vandaag deel ik een favorietje met je, namelijk courgette soep! Deze soep is onwijs snel en makkelijk te maken en echt heerlijk! Probeer hem dit weekend eens 🙂 Recept: Courgettesoep met een vleugje pesto ( 5-6 personen ) Ingrediënten: 3 mooie courgettes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 liter groentebouillon 100 ml sojaroom zout en peper 1 eetlepel vegan groene pesto (AH biologisch heeft hele fijne!) scheutje olijfolie optioneel: 2 eetlepels edelgist ( te koop in de biowinkel ) Snij de ui en knoflook fijn en de courgettes in plakjes of blokjes. Fruit de ui in een scheutje olijfolie op de bodem van een soeppan om middelhoog vuur. Ongeveer 4 minuten. Voeg daarna de knoflook toe en bak deze nog 2 minuten mee. Daarna doe je plakjes courgette en de bouillon erbij en laat …

Visolie nodig?: omega-3 en supplement review

Published by

In artikelen over gezondheid en gezonde voeding wordt regelmatig verwezen naar de gezondheidsvoordelen van visolie en vette vis. Omega-3 is de reden waarom wij volgens organisaties zoals het voedingscentrum vette vis en visolie zouden moeten eten. Het is een goede bijdrage aan de gezondheid van ogen, hart en hersenen. Het lichaam maakt zelf geen Omega-3 aan en moet deze stof daarom uit voeding halen. De vissen halen deze uit de algen die ze eten en door de vis te eten krijgen wij dit ook binnen. Daarom zouden we vis moeten eten. Veel mensen denken door dit soort beweringen dat het noodzakelijk is om wekelijks vette vis te eten of visolie supplementen te slikken. Maar is dat wel zo? Ik zal niet ontkennen dat er goede stoffen in visolie zitten, Omega-3, maar wegen die op tegen de nadelen? Waarom halen wij de Omega-3 niet rechtstreeks uit de algen? Er waarom wil je kiezen voor een product met zo veel nadelen terwijl er duurzame vervangers te koop zijn waar deze nadelen niet aan kleven? Vissen hebben ook gevoel …

Beste studie/werk snacks on-the-go! 

Published by

Als student ben ik altijd veel buiten de deur: even snel naar de universiteitsbieb om iets op te halen, daarna naar de les, vandaar uit een koffietje drinken met een vriendin en dan nog weer door naar een vergadering van mijn werk, en als het even tegenzit in de avond ook nog een tentamentraining. Gelukkig ziet heus niet elke dag er zo hysterisch uit als deze beschrijving maar sommige dagen, en zeker vooral in de tentamenperiodes, is het echt gekkenwerk. Tijdens dit rennen en gevlieg schiet normaal eten er snel bij in en niet altijd is er tijd of gelegenheid om even langs de winkel te hoppen. Het is dus ook altijd verstandig om vullende en gezonde tussendoortjes mee te nemen zodat ik bij een vlaag honger snel iets kan eten dat me voldoende energie geeft om weer een paar uur door te gaan. Favoriete snacks van mij om mee te nemen zijn: – Fruit zoals banaan, appel, gedroogd fruit als mango of appel of een bakje gesneden fruit dat ik de avond van te …