All posts filed under: vegan

Natuurlijk schoonmaken en wassen

Toen ik mij een aantal jaar geleden bezig ging houden met mogelijkheden om groener te leven en mij ging verdiepen in een plantaardige lifestyle keek ik voornamelijk naar voedsel en daarnaast wat naar kleding en cosmetica. Na een poosje besefte ik mij echter dat ik mijzelf op nog veel meer vlakken kon verbeteren en ook voor alledaagse producten als wasmiddel en allesreiniger er groene opties zijn! Dit waren voor mij niet dingen waar ik meteen aan dacht, maar wel de dingen die juist zo weinig moeite kosten om te vervangen. Je hoort nooit iemand zeggen dat de overstap van Robijn wasmiddel naar een groen wasmiddel zo zwaar was en dat ze nog wel eens terug vielen in het wassen met chemische middelen omdat ze er toch soms wel naar verlangen πŸ˜‰ “Waarom zou je het niet proberen?!”, zei ik dus tegen mezelf. Ik was ondertussen dus al een tijdje met vegan-friendly producten. Wassen bedoel ik hier in de brede zin van het woord, want ik was mijn kleding maar ook alle hoekjes van mijn woning …

H/eart.h : superleuke hotspot middenin de Amsterdamse Pijp!

Afgelopen weekend besloot ik eens een kijkje te nemen bij het nog redelijk nieuwe zaakje H/eart.h aan de Albert Cuypstraat. Ik was hier nog nooit geweest, wat best een beetje gek is van mij, aangezien ik er op loopafstand vanaf woon en er regelmatig goede dingen over hoorde op internet. Toch was het er nog steeds niet van gekomen, waar ik me de laatste tijd aan begon te ergeren zodat ik toch eindelijk besloot dat ik “nu echt moest gaan!!”. Zo gezegd, zo gedaan en vriendlief en ik gingen afgelopen zaterdag naar H/eart.h voor een lunchje. Bij binnenkomst werden we meteen vrolijk begroet door het personeel. We zochten een plekje uit en besloten ook meteen dat we de inrichting in ieder geval al leuk vonden: er waren echte schommels! Waarop je kon zitten aan tafel! Hoe cool is dat? Een aardige jongeman vertelde ons dat bijna alles op het menu vegan was en wees ons op de paar gerechten die vegetarisch waren. Terwijl we aandachtig het menu aan het bekijken waren kwam hij ons ineens …

Recept: heerlijke ‘Oranje dip’ voor koningsdag!

Morgen is het koningsdag en dat betekent natuurlijk dat alles Oranje moet πŸ˜‰ Van onze outfits, tot de versiering en natuurlijk is het dan ook leuk als ons eten ook een oranje kleurtje heeft! Daarom deel ik vandaag dit recept voor een super lekkere dip met gegrilde paprika! Deze is heerlijk om crackers, groenten of zelfs chips in te dippen maar daarnaast ook heerlijk op een boterham of toastje en zelfs geschikt om als pastasaus te gebruiken. Superhandig dus want je kan er alle kanten mee op πŸ™‚ Ook maak je deze dip supersnel want het is een kwestie van alles samen in de keukenmachine of blender gooien. Recept Oranje dip met geroosterde paprika’s IngrediΓ«nten: – een groot blik kikkererwten, afgespoeld. – een pot geroosterde paprika’s plus een paar eetlepels van het vocht uit de pot (te koop in de supermarkt) – 100 ml zonnebloem of olijfolie – een theelepel sojasaus – een halve theelepel knoflookpoeder – twee eetlepels edelgist (te koop bij biowinkel) – een knufje chilipoeder of cayennepeper – zout en peper naar …

Vegan nieuws: hotspots, documentaire, food items, makeup en meer!

Het gaat goed in ‘vegan-land’! Vegan eten en producten worden steeds populairder en dit zorgt voor veel nieuwe horeca en food-items. Zo veel dat ik ze bijna niet kan bij houden! In deze post zet ik een aantal nieuwigheidjes voor jullie op een rijtje πŸ™‚ Het vegan fair fashion merk Noumenon heeft sinds nu ook eigen skincare/make-up producten. Helemaal vegan en te koop in de webshop. De producten zijn vriendelijk geprijsd en zien er mooi en clean uit. http://www.nou-menon.com/ Op Koningsdag aanstaande opent in Amsterdam de nieuwe zaak ‘Vegan Junk Food Bar’. Hier word ik nu al helemaal enthousiast van! Vegan fastfood?! I’m in! Het eten op de foto’s ziet er in ieder geval super lekker uit! https://www.facebook.com/veganjunkfood/ Op de Zuid-As, naast station Amsterdam Zuid, vind je sinds kort het nieuwe restaurant Mylk, waar je op doordeweekse dagen terecht kan voor heerlijk plant-based eten. Het is hier dus niet helemaal vegan maar 90% van het eten is helemaal veganistisch. Deze zaak is nu al razend populair onder de kantoormedewerkers in het district en ik kan …

Le Fou Fow: traditionele stijl Japanse ramen in Amsterdam

Japan.. Ik ben dol op dat land! Al sinds dat ik een tiener ben hou ik van alles Japans! Ik heb zelfs een tijdje Japans gestudeerd aan de Universiteit van Leiden, zo leuk vind ik Japan! Van de traditionele tempels, de jeugdmode (waar ik als tiener ook aan mee deed!), de games en anime-films en natuurlijk het eten! Matcha thee, sushi en noodle soep; ik ben er dol op! Over een paar maanden reis ik in mijn eentje af naar Tokyo omdat ik het land mis en weer wilde gaan. Toen de tweede vestiging van het Japanse eettentje Le Fou Fow een paar weken geleden opende in mijn Van Woustraat hier in Amsterdam, moest ik dus ook zo snel mogelijk langs gaan. Ik was al eerder bij de vestiging in het centrum geweest en daar was ik destijds al erg enthousiast over! De vestiging in de Van Woustraat zit tegenover de bekende Hutspot conceptstore, aan het begin van de straat en vlakbij de ingang van de Albert Cuyp Markt. De zaak is een stuk groter …

Groen monster: romige spinazie soep!

Brrr….Het is buiten ijskoud op dit moment en ik merk dat ik de laatste tijd veel zin heb in warmte. Hete koppen thee, koffie to-go in mijn handen terwijl ik op de tram wacht, een kom warme pap in de ochtend terwijl ik snel de verwarming hoger zet na de nacht. Ook met de lunch zit ik nu liever aan een kop soep in plaats van aan een smoothiebowl. Herken je dit? Voor alle liefhebbers van warme lunch in de winter heb ik vandaag een receptje! Dit groene monster ziet er misschien niet zo heel aantrekkelijk uit, maar hij is wel ontzettend lekker en bevat heel veel ijzer! Perfect voor planteneters dus πŸ™‚ Bovendien is deze soep lekker snel klaar, zodat je hem snel even kan bereiden. Maak van spinaziesoep namelijk geen megaporties: het is niet goed om spinazie opnieuw op te warmen. Dit kan schadelijke stoffen vrij brengen. Recept voor romige spinaziesoep (2-3 personen) Wat heb je nodig? – een kleine ui, fijngesneden – 3 teentjes knoflook, fijngesneden – olijfolie of zonnebloemolie – een pak diepvries spinazie …

Food for thought: Huisdieren houden, is het okΓ©?

Wanneer je als veganist het gevoel hebt dat je aardig goed bezig bent op gebied van voeding, cosmetica en kleding ga je automatisch nadenken over de andere dingen die je doet. Is het wel zo goed voor de aarde (en daarmee alles wat er leeft inclusief de dieren) om auto te rijden? Zitten er dierlijke producten in lijm? En hoe zit het met huisdieren? Als dierenliefhebber en veganist met een huisdier zal je dit vast herkennen. Mensen ( en misschien jijzelf) zetten vraagtekens bij jouw bezit van een huisdier. Misschien heb je een hond of kat die je al had voordat je vegan werd en sta je nu misschien niet meer achter het houden van dieren, of vindt je juist dat het hebben van dieren geen enkel probleem is. De meningen verschillen enorm. Mijn mening hierover kent eigenlijk twee kanten. Er is enerzijds het ideaal; dat is een wereld waarin alle dieren inclusief mensen zelfstandig en naast elkaar leven en vriendschappen tussen verschillende soorten vrijwillig en zonder dwang ontstaan. Dit is echter niet de realiteit en ik …