All posts tagged: barista

Huh: koffie, ijs en limonade

Sinds vandaag is er een nieuwe mooie koffiebar in Amsterdam. Het is de eerste dag dat ‘Huh’ aan het stadionplein geopend is. De ruime en frisse zaak is helemaal wit en oogt daardoor helder en clean. De witte tegeltjes zijn overal; op de bar, de grond en de tafels. Toch ziet Huh er niet steriel uit. De planten, een paar vintage details en de houten bankjes geven het allemaal genoeg warmte.    De look van Huh is stijlvol en een keer wat anders dan de industriele stijl die je vaak in koffiezaakjes ziet. Voor een zaak die ook pas een paar uurtjes open was, zaten er ook al aardig wat mensen. Wat ook leuk is, is dat je via Huh door kan lopen naar de vintage fietsenzaak ‘Willem’s Vintage Bikes’.        Op het menu hier staat koffie, thee, limonade en ijs. Vandaag was het ijs nog niet beschikbaar, maar in de loop van volgende week zal dat komen. De limonades hier zijn vers. Wij probeerden een perzik lavendel limonade en deze was erg …

Amsterdam Coffee Festival 2015 

Koffieliefhebbers, barista’s en hipsters zijn dit weekend te vinden op de NSDM-werf in Amsterdam Noord want daar vindt dit weekend het Amsterdam Coffee Festival plaats. Nadat vorig jaar de eerste editie een groot succes bleek is het festival ook dit jaar te vinden in één van de grote loodsen op het ruige terrein aan het Ij. Een perfecte locatie voor een hip festival als dit. De urban look van deze omgeving past bij het jeugdige en hippe publiek dat dat al instagrammend tussen de koffiestandjes en latte-art door snuffelt. Bij de ingang worden de kaartjes gecontroleerd en krijg je een katoenen tasje met het logo van het festival. Er zijn verschillende dingen te doen. Er kan bijvoorbeeld geluisterd worden naar lezingen, door professionals uit de koffiewereld. Ook is er een kleine foodcourt met een aantal eetopties. Er is bijvoorbeeld ook een saladebar (met één vegan salade op het menu) en een kraampje met in chocolade gedoopte bevroren bananen. Verder is er ook een podium waar artiesten staan. Rockbandjes en singer-songwriters komen voorbij in de paar …

Coffee stories: Lot Sixty One

Ik kom niet heel vaak in Amsterdam-West, vooral niet in de winter. Als het koud is heb ik niet zo veel zin om helemaal die kant op te fietsen. Ik heb er meestal ook niet echt iets te zoeken en uiteindelijk merk ik dan dat ik soms best lang niet kom. Maar dat maakt West niet minder leuk! Eens in de zoveel weken ga ik ook gewoon echt even die kant op om lekker rond te struinen en langs te gaan bij de fijne adresjes in West. Eén van die fijne adresjes is de koffiezaak Lot Sixty One aan de Kinkerstraat. Lot Sixty One is een klein koffiezaakje waar je geweldig goede koffie kan drinken. Ik kan met zekerheid zeggen dat deze koffie tot de allerbeste van Amsterdam maar ook van Nederland behoort. Lot Sixty One heeft dan ook veel vaste fans en de zaak is altijd druk bezocht. De barista’s werken hard om alle koffie’s snel maar wel met topkwaliteit te maken. Het menu is klein en opgedeeld in het simpele; White, Black en …

Coffee and Coconuts: vegan-vriendelijke hotspot! 

CT Coffee and Coconuts is één van mijn favoriete vegan-vriendelijke hotspots in Amsterdam. Deze geweldige koffietent/café/lunchroom is gevestigd in het oude Ceintuurtheater aan de Ceintuurbaan in de Pijp. Het pand is werkelijk prachtig en gigantisch. Buiten zie je nog echt de oude Art-Deco stijl terug met de bijzondere vormen en het glaswerk. Binnen is het ontzettend groot en is Coffee en Coconuts verdeeld over 4 verschillende verdiepingen, welke allemaal weer een beetje anders zijn met bijvoorbeeld loungebanken, gewone tafeltjes maar ook relax hoeken met zitzakken en hangende planten boven je hoofd. Omdat Coffee and Coconuts van al s’ochtends vroeg tot maar liefst 23 uur in de avond open is, is het menu behoorlijk divers. Vooral het ontbijt is erg geliefd onder de klanten maar je kan hier ook terecht voor grote maaltijden en borrelhappen. Hier drink je lekkere koffie, smoothies, kokoswater uit een verse kokosnoot of een biertje bij. Ik was altijd al blij dat er ook sojamelk op de kaart stond, zodat ik hier een lekker soja latte kon bestellen maar over de vegan-opties …

Caffènation: the newest addition to the Amsterdam coffee scene.

Caffènation is your new place to be in Amsterdam if you are in need of a good flat white or any other cup of coffee. The cafe recently opened near the Hoofddorplein and is already getting very popular with the locals. I totally get why, since Bert makes a delicious coffee and is also a very cool guy who is in for a little chat. The good reputation of their Antwerp location also does not hurt at all. Antwerp location? Well yes, Caffènation is a much loved coffeeshop in Antwerp. We are very lucky that Bert fell in serious love with a Dutch girl because that is what brought him here! And now he owns the Caffènation location here in Ansterdam. Cool stuff right? Coffee lovers will really enjoy the big drinks menu at this place which offers a lot of different choices like cappuccino and espresso but also more adventurous drinks like a ‘Ginger Spice’ or a ‘Bitter Moon’. Last few times I went with a flat white (like usual, they are my favorite!) …