All posts tagged: blogger

ManaMana: bijzonder en lekker dineren 

ManaMana is een geweldig Israëlisch restaurant in de Amsterdamse Pijp. Het is één van mijn favoriete restaurants en ik vind het erg leuk om hier vrienden mee naar toe te nemen om dat ManaMana echt even wat anders is dan de meeste zaken. Vroeger zat dit restaurant op een andere locatie, en kwam ik er ook al graag, maar daar was het een stuk kleiner. Omdat de zaken goed gingen konden ze nu naar deze grotere locatie! Het concept hier is ‘shared dining’ met allemaal verschillende gerechtjes, welke op een krijtbord staan geschreven. Je besteld samen een aantal gerechten en deze worden dan geserveerd samen met pitabrood. De sfeer hier is heel losjes, relaxt en een beetje rommelig, maar dat wel op een prima manier. Wanneer je pitabrood op is vraag je gewoon om extra en de gerechten worden gewoon geserveerd wanneer ze klaar zijn. Alle gerechten zijn plaatjes om te zien en de sausje zijn op een psychedelische manier op je bord gestreken. Erg ‘instagrambaar’ zegmaar 😉 Ook is het restaurant leuk ingericht, met …

Beter & Leuk: gezonde knusse hotspot in Oost!

Kennen jullie Beter & Leuk in Amsterdam Oost al? Zo nee: dan ga ik je heel blij maken met dit blogpostje want je zal zien hoe superleuk deze zaak is! Ik ben al jaren fan van deze fijne vega ontbijt/lunch zaak bij de Wibautstraat, want toen ik nog op de Hogeschool van Amsterdam zat was dit de meest nabije plek waar je even een lekker sapje kon halen. Dat deed ik destijds dan ook regelmatig. Nu ik tegenwoordig minder vaak in deze hoek van de stad kom als voorheen (dagelijks!) moet ik van mezelf soms nog wel even tijd maken om naar dit leuke zaakje te gaan. Als veganist heb je al minder leuke eet-adresjes om uit te kiezen dan wanneer je alles-eter bent, dus is het natuurlijk fantastisch dat er een zaak als deze in de buurt is. Bij Beter & Leuk staan alleen maar vegetarische gerechten op de kaart, waarvan ook een behoorlijk aantal gerechten veganistisch en/of glutenvrij zijn! Ze zijn hier bewust en gezond bezig en de kaart ziet er dan ook …

Fris zomer voedsel

Nu de dagen weer lang worden en de temperaturen stijgen merk ik dat ik weer meer zin krijg in frisse en lichte maaltijden zoals salades, sushi of groente burrito’s. De tijd van het vetjes aanleggen voor de winter is weer voorbij en mensen hebben minder de behoefte aan zwaar en warm comfortfood.  Het voorjaar is daardoor van nature al het perfecte moment om gezonder te gaan eten; met meer groenten en minder vet en calorieën. Hiermee bereidt je jezelf dus al automatisch voor op het vetjes verliezen voor de zomer, wat natuurlijk mooi van pas komt als we straks weer meer huid willen laten zien 🙂  Mijn absolute zomer favoriet is toch wel de salade. Een lekkere salade met veel verschillendd rauwe groenten, avocado, een pittige dressing en wat  nootjes is echt zo lekker! Naast wat snijwerk is het klaarmaken ook zo gedaan.  Als ik net even wat extra’s wil vind ik het ook heerlijk om hier wat lekker Turks brood met hummus of pesto bij te eten.     Ik vind het ook heerlijk om …

Cityguide: Den Haag – deel 1

Een week geleden besloot ik een dagje naar Den Haag te gaan om deze stad eens goed te ontdekken. Ik kom eigenlijk nooit in Den Haag, ook al is het eigenlijk helemaal niet zo ver van Amsterdam. Op Goede Vrijdag zag ik dan ook de perfecte gelegenheid. Een vrije middag, prima weer en daar ging ik. Mijn eerste stop, voordat ik echt het centrum in zou gaan, was de vega(n) supermarkt Veggie4u. Deze zaak zit wat buiten het centrum en ik was van plan daar wat boodschappen in te slaan. Ik had het geluk dat ik met de auto was, zodat ik lekker spullen kon kopen, die erna in de auto kon dumpen om daarna de auto alsnog in de binnenstad te parkeren. Het weer was ook koel genoeg om zelfs de spullen als vegan kaas prima in de auto te kunnen laten 🙂 De supermarkt is niet heel groot, maar als je beseft dat natuurlijk vrijwel het hele assortiment vegan is blijkt het toch behoorlijk groot. Er zijn allemaal bijzondere producten en merken. Ik heb …

Sane: salades en sapjes

Stel; je loopt over de Haarlemmerdijk en je hebt zin in iets lekkers en iets gezonds. Waar ga je dan naartoe? Niet moeilijk; naar Sane! Deze gezellige salad & juicebar zit er alweer een poosje maar is niet minder leuk dan alle nieuwe juicebars in de stad. In het kleurrijke zaakje zijn genoeg zitplekje. Beneden, voorin de zaak, kan je plaatsnemen aan een tafeltje en lekker naar buiten kijken maar ook kan je boven zitten. Het menu staat vol met allerlei sapjes met vrolijke namen zoals de Pop-eye (deze probeerde ik; een groen sapje, heel lekker!) of bijvoorbeeld de Honey (mijn vriendjes zijn keuze, met fruit en honing). Ook kan je er voor kiezen om zelf een sapje samen te stellen. Sane heeft ook een ruim aanbod van salades. Ik wil een keertje terug komen om de veggie salade te proberen! Alle salades zijn ook als wrap te bestellen, voor als je daar meer zin in hebt. Naast deze opties kun je ook kiezen voor soep of een tosti. Keuze is er dus zat en …

Thaise curry noodle soep 

Soep, ik ben er dol op! Het is altijd één van mijn favoriete maaltijden. Het liefste maak ik een grote pan vol, waar we dan meerdere dagen van kunnen eten. Lekker met een vers broodje erbij. Ik vind het fijn dat soep zo makkelijk is. Alles gaat samen in een pan, je laat het lekker pruttelen en kan er ook even bij weg lopen. Ideaal! Veel mensen associëren soep met de winter. Dat is natuurlijk begrijpelijk, omdat soep echt comfortfood is en je lekker warm maakt. Toch vind ik dat een pittig oriëntaals soepje eigenlijk in elke seizoen wel past. Ik snap dat als het bloedheet is buiten je niet aan een dampende kom soep gaat zitten, maar meestal is een soepje bij mij gewoon welkom op tafel. Een poosje terug maakt ik deze Thaise noodlesoep. Een heerlijk gerecht, met veel verse ingrediënten, welke samen zorgen voor een sterke en lekkere Aziatische smaak. De noodles maken van deze soep echt een stevige maaltijdsoep. Perfecte comfortfood voor het avondeten. Er zit wel een beetje suiker in, maar …

Paaszondag: zonnige wandelingen

Fijn Pasen iedereen! Wat was het vandaag een heerlijk weertje met een fijn zonnetje erbij. Perfect om een lange wandeling te maken door de stad. Ik had mezelf echt voorgenomen om dit weekend lekker te ontspannen en tijd te maken voor leuke dingen. Een week geleden was ik namelijk ontzettend druk met tentamens van mijn studie Rechten en heb ik een poos ontzettend lopen stressen en studeren. Nu was het dus echt tijd voor een lang weekend gezelligheid! Eigenlijk hadden we plannen om vandaag naar familie te gaan, maar onze auto loopt niet helemaal lekker dus hebben we dat een paar weekjes opgeschoven. Vandaar dat we vandaag een dagje hadden waarop we eigenlijk niets moesten en alles mocht! Na uitgeslapen te hebben heb ik eerst lekker ontbeten met mijn zelfgemaakte kokosyoghurt (recept komt binnenkort online, eerst wil ik het nog wat verbeteren). Daarna hebben we de tram gepakt naar het Haarlemmerplein. Via de Haarlemmerdijk en straat zijn we naar de Zeedijk gelopen, en vanaf daar richting Nieuwmarkt. Onderweg hebben we vooral genoten van de zon, …

De ‘Liebster Award’

Door de lieve Lisa van de mooie en smakelijke blog ‘Lisa goes vegan’ werd ik genomineerd voor de Liebster Award. Dit is een award waarbij bloggers nominaties kunnen geven aan andere bloggers. Op deze manier kunnen de lezers ook andere blogs ontdekken en komt er meer aandacht voor nieuwe (en onbekendere) blogs. Een ontzettend leuk initiatief natuurlijk! Ik vond het dan ook erg lief en leuk dat Lisa mij nomineerde! Ik denk ook zeker dat onze blogs de zelfde doelgroep aan lezers hebben en dat dit een goede manier is om mensen te laten zien dat er veel leuke blogs te vinden zijn op het internet 🙂 In haar nominatie stelde Lisa mij ook een aantal vragen. Deze zal ik hier beantwoorden! 1. Waar staat de naam van jouw blog voor? De naam van mijn blog verwijst naar mijn vogeltje Soetje, die een paar jaar geleden helaas overleden is. Dit vogeltje, een jonge merel van nog geen dag oud, had ik destijds van een kat gered nadat het nest was aanvallen en de ouders van de baby merels …