All posts tagged: cityguide

Vette vegan hap in Amsterdam?!

Voor iedereen die denkt dat vegans zielig zijn omdat ze nooit meer kunnen genieten van een vette hap zoals een broodje shoarma, een dikke burger, kipnuggets of patatje kapsalon; ik heb NIEUWS voor je! Dat is dus niet het geval! In Amsterdam eet je de lekkerste junk food in vegan style! Minstens net zo lekker en veel fijner want: 1. geen dieren hoeven te lijden en sterven voor deze maaltijd en 2. planten zijn even een stuk gezonder dan de dierlijke varianten van deze maaltijd. Toen ik voor het eerst op Facebook vernam dat de Vegan Junk Food Bar zou gaan openen in Amsterdam was ik al beyond exicited. Ik hield de pagina van de bar goed in de gaten zodat ik meteen langs kon gaan wanneer ze openden. Ik ben namelijk gek op snacks en patatjes! Ik eet altijd vrij gezond maar ik vind het echt top om eens in de paar weken wat junk food te eten en in Amsterdam hebben we natuurlijk al vrij veel goede vegan tentjes, maar een echte epic …

Vegan diner bij Nieuw Terrein

Sinds kort vind je in de rivierenbuurt in Amsterdam het nieuwe pop-up concept Nieuw Terrein. Elke zondag en maandag tot aan september kan je in het pand van La Maria in de vechtstraat terecht voor de heerlijkste en meest creatieve groente gerechten die je in tijden geproefd hebt! Je kiest hier voor een set menu van 3 of 4 gangen waarbij je eet wat de pot schaft. Dit verandert elke paar weken. Ook krijg je er lekker een broodje en een amuse bij. De prijzen zijn ook heel prima: ik betaalde 25 euro voor 3 gangen. Bij de eerste hap die ik proefde wist ik al dat ik goed zat bij Nieuw Terrein: het is ZO ONWIJS lekker! Wat een kunst is het toch als mensen zo goed zijn in het zo goed en smaakvol bereiden van groenten. Deze bordjes zijn naast lekker immers ook gewoon gezond en ik eet dit echt veel liever dan een burger. De smaakcombinaties zijn ook gewoon verrassend en de gerechten creatief en ongebruikelijk. Met een wijntje in je hand …

Soy – vega(n) Chinees in Utrecht + university weekvlog!

Wat een drukte hier de afgelopen weken! Zoals sommigen van jullie misschien op Social Media al vernomen hebben ben ik ontzettend druk aan het studeren want als ik mijn komende tentamens haal heb ik mijn bachelor diploma Rechten! Zo spannend! De aankomende toetsen zijn wel heel moeilijk en vandaar dat ik erg druk ben met leren. Vaak zit in wel 10 uur per dag in de boeken. Als er heel veel gestudeerd wordt moet er in het weekend natuurlijk ook een beetje ruimte zijn voor ontspanning, vandaar dat John en ik besloten naar restaurant Soy in Utrecht te gaan. Ik had hier al veel goede verhalen over gehoord maar was er zelf nog niet geweest, ondanks dat ik al een poosje graag wilde gaan. Het restaurantje zit wat buiten het centrum van Utrecht dus tijdens een dagje shoppen ga ik sneller even eten in de binnenstad. Maar nu gingen we dus doelgericht naar Soy, en we parkeerden de auto daar voor de deur. Achteraf bleek het dat Soy eigenlijk heel dicht bij het centrum zit, …

Parijs city guide: deel 2

Het is ondertussen alweer een tijd geleden maar jullie hebben nog steeds een hoop Parijs hotspots van mij te goed, welke ik ontdekte tijdens mijn zoveelste reisje naar deze geweldige stad, afgelopen augustus. Deel 1 van deze cityguide verscheen al eerder online, maar nu is het eindelijk tijd voor deel 2 van de 3 delen. Mijn tweede dag in Parijs begon een stuk beter dan de eerste. Dag 1 hadden we namelijk ontzettend veel regen gehad, erg jammer. Dag twee was het gelukkig prachtig weer en we hadden een gigantische lijst met leuke dingen om te doen. Met als begin: een ontbijtje buiten de deur bij Café Pinson op 6 rue de forez. Dit onwijs lieve en mooie zaakje is vegetarisch en heeft ook altijd vegan opties. Het interieur is te cute! We aten hier een heerlijke peer-crumble als ontbijt en dronken hierbij de lekkerste chai latte ever. Goedkoop is dit zaakje niet, maar ik vind het echt een MUST-VISIT.    Na ons ontbijtje was het tijd om lekker rond te wandelen. Het weer was …

Lavinia Good Food: vegan-friendly in de binnenstad

Eén van de leukste tentjes in Amsterdam om voor ontbijt of lunch naar toe te gaan is toch wel echt Lavinia in de Kerkstraat. Ik weet nog heel goed dat Lavinia een poos terug (1,5 jaar ofzo?) open ging en ik de eerste foto’s op social media voorbij zag komen: dit was de plek voor mij! Zo snel mogelijk ging ik er naar toe en ik was gelijk enthousiast over de heerlijke gezonde gerechtjes, het salade buffet en verse sapjes. Wat het allemaal nog leuker maakte was het interieur: warm, knus en bijna huiskamer-achtig met allemaal leuke details en prulletjes, verschillende meubels en hoekjes. Helemaal mijn ding!    Het fijne van Lavinia is dat ze heel erg vegan-friendly zijn. Er staan meerdere vegan gerechtjes op de kaart en sowieso is bijna het hele salade buffet vegan. Ook is er keuze uit plantaardige melk voor in de koffie en zijn er allerlei andere vegan drankjes. Zo is er ook keuze uit verschillende smaken Mylk van het merk Rebel Kitchen! Lekker!    De laatste keer dat ik …

Rotterdam Daytrip & Cityguide 1

Pas geleden was ik een dagje in Rotterdam. Om de één of andere reden kom ik hier vrijwel nooit. Ik denk dat het ergens komt doordat ik in Amsterdam woon. Er worden hier meestal niet standard enthousiaste verhalen vertelt over dagjes Rotterdam. Volledig onterecht natuurlijk, want het is een grote stad waar ontzettend veel te doen is. Toch kwam er steeds niet van om er eens naar toe te gaan. Gelukkig vond ik het eindelijk eens tijd om te gaan en reden mijn vriend en ik een aantal weken geleden naar het Zuidwesten van het land. We parkeerden onze auto in een buitenwijkje (bij metro halte Melanchtonweg), waar je gratis kon parekeren, en pakten het OV naar de binnenstad. Onze eerste stop was Bertmans, voor een lekkere brunch. Deze hippe zaak heeft meerdere vegan opties op de kaart staan en van te voren hadden mijn vriend en ik al besloten dat we absuluut voor de pannekoekjes met banaan, blueberries, mint, maple syrup en cashewroom zouden gaan. Hierbij bestelden we een lekkere ijskoffie met sojamelk. Fantastisch! …

Huh: koffie, ijs en limonade

Sinds vandaag is er een nieuwe mooie koffiebar in Amsterdam. Het is de eerste dag dat ‘Huh’ aan het stadionplein geopend is. De ruime en frisse zaak is helemaal wit en oogt daardoor helder en clean. De witte tegeltjes zijn overal; op de bar, de grond en de tafels. Toch ziet Huh er niet steriel uit. De planten, een paar vintage details en de houten bankjes geven het allemaal genoeg warmte.    De look van Huh is stijlvol en een keer wat anders dan de industriele stijl die je vaak in koffiezaakjes ziet. Voor een zaak die ook pas een paar uurtjes open was, zaten er ook al aardig wat mensen. Wat ook leuk is, is dat je via Huh door kan lopen naar de vintage fietsenzaak ‘Willem’s Vintage Bikes’.        Op het menu hier staat koffie, thee, limonade en ijs. Vandaag was het ijs nog niet beschikbaar, maar in de loop van volgende week zal dat komen. De limonades hier zijn vers. Wij probeerden een perzik lavendel limonade en deze was erg …

Clubkoffie: club sandwiches in alle soorten!

Oost heeft er weer een nieuwe hotspot bij! Sinds begin deze week vind je op het Krugerplein in Oost (dat is één pleintje voorbij het populaire Beukenplein) de nieuwe zaak Clubkoffie. Hier kun je terecht voor ontbijt met yoghurt of een acai bowl, lunch met heerlijke broodjes of goede koffie maar alles draait hier toch voornamelijk om de Club Sandwiches. Club Sandwiches zie ik in Amsterdam eigenlijk niet zo vaak op kaart staan als in het buitenland dus het is leuk dat er nu een zaak is die helemaal in dit type broodje gespecialiseerd is. Sinds ik veganist ben moet ik bekennen dat ik eigenlijk helemaal niet echt meer kijk of er op de kaart een Club Sandwich staat. Deze sandwich is traditioneel namelijk altijd met vlees. Bij Clubkoffie is de Club Sandwich echter niet meer zo traditioneel. Er worden hier allerlei eigenzinnige en creatieve sandwiches geserveerd, allemaal in de stijl van een club, maar allemaal weer anders. Ik was dan ook meteen heel enthousiast toen ik las dat er een vegan club sandwich op …