All posts tagged: cityguide

Weekend kiekjes: raw food, de mooie stad en ontspanning

Afgelopen weekend stond voor mij in het teken van lekker relaxen in Amsterdam, bij mijn huisje en met mijn vogeltje Koekje. Ik was net terug van vakantie in Ierland en zoiets maakt mij altijd extra blij met mijn eigen plekje. Ik hou van reizen, van het zien en ontdekken van nieuwe plekken, maar ik ben ook een huismusje en ik hecht veel waarde aan mijn eigen plekje, omgeving en het samenzijn met Koekje. Reizen is dus ik wat ik liever vaak en kort doe, in plaats van 1 keer per jaar lang.  Afgelopen weekend ben ik dus veel thuis geweest. Ik heb lekker met Koekje op bed gehangen, gestudeerd (want over 1,5 week alweer toetsen!) en door de buurt gewandeld. Vrijdag begon ik het weekend even goed met lekker boodschapjes halen bij Vegabond en daar een lekker broodje eten. Ook haalde ik een heerlijke smoothie bij SLA op de Westerstraat. Het was deze dag zo heerlijk warm, dus ik moest wel even een paar uurtjes door de stad wandelen. Ook moest er op deze dag …

Deel 1 Vegan Ierland: tips, hotspots en meer! 

Ierland! Wat al een tijd een wens van mij was, een vakantie in Ierland, is eindelijk uitgekomen! Zoals sommige van jullie misschien al op Instagram of Facebook hadden meegekregen was ik afgelopen week op vakantie in Ierland. Mijn vriend en ik wilden hier beiden al een tijd heel graag naartoe. Toen we onze reis hadden geboekt hoorden we van heel veel mensen de zelfde reactie: ‘Wat gaaf en bijzonder! Dat zou ik ook wel eens willen doen!’ Wat gek eigenlijk dat iedereen het zo gaaf en bijzonder vindt, maar je toch niet zo vaak hoort dat mensen een rondreis door Ierland doen. Het is namelijk behoorlijk dicht bij Nederland en in 1,5 uur vlieg je al van Schiphol naar Dublin. Ik denk dat mensen uit veiligheid toch sneller voor een strand-zee-zon vakantie kiezen in het zuiden van Europa. Het is namelijk waar dat de kans op mooi weer in Ierland wel wat kleiner is. Wij hadden echter geluk en het weer was erg fijn! Tussen de 16 en 20 graden, zon, soms wat bewolking maar …

Glouglou: wijncafe met natuurlijke wijnen

Sinds kort hebben we in de Pijp het perfecte adresje om lekkere wijntjes te drinken! Wat is perfect? Nou, dat is natuurlijk een mening die per persoon verschilt maar voor mij is het perfecte wijnadresje een mooi, klassiek parijs-achtig barretje, niet te groot, waar een gemengd publiek komt. Ik vind dat in Nederland de meeste wijnbarren wat stijf zijn. Dit maakt dat het gelijk een hele fancy bedoening wordt om naar zo’n zaak te gaan en dat merk je dan ook vaak aan het publiek: weinig jeugd, voornamelijk ouderen en ‘mensen van stand’. In een culinaire stad als Parijs, waar iedereen een ‘foodie’ lijkte te zijn, is het doodnormaal dat de hippe jeugd ook gewoon naar wijncafe’s gaat. De sfeer vind ik daar dan ook veel leuker en laagdrempeliger! Deze sfeer vind ik gelukkig precies op deze manier terug bij Glouglou. Nu de sfeer goed is komt natuurlijk het volgende puntje, niet geheel onbelangrijk; de wijn. Is de wijn geschikt voor vegans? ‘Huh, alle wijn is toch vegan?’ Nou, dat zou je wel denken he? …

Cottoncake: dromerige witte conceptstore met café

Naar mijn mening woon ik in één van de leukste wijken van Amsterdam; De Pijp. Er is hier altijd genoeg te doen en het kloppende hart, de Albert Cuypmarkt, is iets dat altijd leven in de brouwerij houdt. Om en bij de Albert Cuyp barst het dan ook van de kroegjes, leuke winkeltjes, koffiezaakjes, groentewinkels en nog veel meer. Het is een soort combinatie van multi-culti, echt Amsterdams en hippe tentjes. Cottoncake valt in die laatste categorie. Dit mooie zaakje is één van mijn favorieten uit de buurt, en eigenlijk ook wel in de hele stad, want de sfeer hier is zo fijn! Cottoncake is een soort witte oase tussen alle drukte van de stad. De muren en het interieur zijn wit en rauw, maar alles heeft ook weer iets zachts en liefs, door mooie natuurlijke details, en de rekken met mooie vrouwelijke kleding. Achterin de zaak, op een hoger niveau, is het café-gedeelte. Hier kun je aan witte tafeltjes heerlijke ontspannen zitten en genieten van een kop koffie met amandelmelk, thee of een lekker …

Dophert: vegan lunchroom en catering

Heb je al gehoord van Dophert? Dit is een veganistische lunchroom en cateraar in de Spaarndammerstraat. Ik was er tot dit weekend nog nooit geweest (shame on me!) maar het kwam er nu eindelijk van. We waren met de auto toevallig in deze hoek van de stad, dat was wel praktisch want ik kom normaal niet echt vaak in deze buurt. De Spaarndammerbuurt is een redelijk onontdekt buurtje in Amsterdam. Het zit verstopt achter het Westerpark en de meeste Amsterdammers komen er niet zo vaak. Dit is eigenlijk heel gek want het is een hele mooie buurt en het zit ook vlak aan het centrum en ligt naast centraal station. Het is dan ook niet vreemd dat de laatste paar jaar, nu de binnenstad nog populairder wordt, er ook meer interesse in deze buurt is. Door de mooie huizen, de locatie en de leuke Spaarndammerstraat is het zeker een fijne plek om te wonen of om even rond te lopen. In de Spaarndammerstraat zie je nu dus ook steeds meer leuke zaakjes opduiken, zoals bijvoorbeeld …

Amsterdam Coffee Festival 2015 

Koffieliefhebbers, barista’s en hipsters zijn dit weekend te vinden op de NSDM-werf in Amsterdam Noord want daar vindt dit weekend het Amsterdam Coffee Festival plaats. Nadat vorig jaar de eerste editie een groot succes bleek is het festival ook dit jaar te vinden in één van de grote loodsen op het ruige terrein aan het Ij. Een perfecte locatie voor een hip festival als dit. De urban look van deze omgeving past bij het jeugdige en hippe publiek dat dat al instagrammend tussen de koffiestandjes en latte-art door snuffelt. Bij de ingang worden de kaartjes gecontroleerd en krijg je een katoenen tasje met het logo van het festival. Er zijn verschillende dingen te doen. Er kan bijvoorbeeld geluisterd worden naar lezingen, door professionals uit de koffiewereld. Ook is er een kleine foodcourt met een aantal eetopties. Er is bijvoorbeeld ook een saladebar (met één vegan salade op het menu) en een kraampje met in chocolade gedoopte bevroren bananen. Verder is er ook een podium waar artiesten staan. Rockbandjes en singer-songwriters komen voorbij in de paar …

Loving Hut Amsterdam: be vegan, make peace!

Vandaag is een blijde dag voor de vegans van Amsterdam want vandaag opende het nieuwe veganistische eethuisje ‘Loving Hut’ aan de Admiraal de Ruijterweg 334 haar deuren. Al een poos zat ik verheugd te wachten op de opening van deze nationale en internationale favoriet. Loving Hut was namelijk in Nederland al te vinden in Maastricht, maar is ook in het buitenland te vinden, onder andere in Parijs. Zelf was ik er nog nooit geweest maar na positieve verhalen gehoord te hebben was ik erg enthousiast geworden en verheugde ik me enorm op hun komst. Vandaag was het dan eindelijk zo ver. Smiddags fietsen mijn vriend en ik de hele stad door, met als doel heerlijk te lunchen bij Loving Hut. We hadden gelukkig lekker weer, maar bij aankomst zag ik dat tram 12 ook voor de deur stopt, wat beslist nog handig gaat zijn in de winter. Toen we binnenkwamen was het behoorlijk druk. Er waren nog maar een paar tafeltjes vrij en ik was blij om te zien dat het gelijk zo druk bezocht …

Crop: hippe nieuwe saladebar in Utrecht

Afgelopen weekend was ik met mijn vriend een dagje in Utrecht. Ik ging een vriendinnetje bezoeken en besloot daarna ook nog even de stad in te gaan om te kijken bij wat nieuwe en klassieke hotspots. Ik had gehoord dat Crop de nieuwste gezonde aanwinst was in Utrecht en had op Instagram al een paar foto’s voorbij zien komen. Ik was erg nieuwsgierig geworden en mijn vriend en ik besloten om een late lunch te eten bij Crop. Het zaakje zit op een zonnige hoek aan de rand van het centrum, in de onwijs leuke Biltstraat. Toen we aankwamen lopen zag ik gelijk dat de zaak mooi en ‘clean’ was ingericht; met veel wit, licht hout en groene details door de planten. Opvallend en leuk is het groene logo op de muur! Allereerst bestelden wij een lekker drankje. Mijn vriend ging voor een limonade en ik ging voor een ‘Green Power’ juice. Dit was een heel groot glas lekkere en  verse sap. Heerlijk en verfrissend en het was fijn dat ik met deze portie echt waar …