All posts tagged: deshima

Weekend-kiekjes: koken, relaxen en eten

Hmmm… wat heb ik een fijn weekend gehad! Ik was er echt even aan toe. Afgelopen week was het tentamenweek bij mij op de universiteit en ik heb het de afgelopen weken zo druk gehad met de studie dat ik nu echt helemaal op was. Het eerste vrije weekend na weken druk geweest te zijn was dan ook echt heerlijk. Ik heb een heleboel gekookt, op de bank gehangen, door de stad gewandeld en lekker geluncht bij een leuk tentje, gelezen en films en series gekeken. Helemaal goed dus ๐Ÿ™‚ Boven: Koekje met twee Earl Grey Almond Lattes (receptje: kook amandelmelk met een paar zakjes earl grey thee erin, laat afkoelen. Blend samen met: 2 frozen bananen, 5 ijsklontjes, vanille-extract en maple syrup.)ย  ย ย  Mooie tropische sferen in de prachtige pop-up shop van The Wunderkammer bij Hotel Droog. Prachtige planten spelen hier de hoofdrol. Na een eind wandelen vonden we zaterdagย in het vondelpark een mooi verborgen plekje. Je kon hier heel fijn en rustig zitten en de boom was net een bankje. Zaterdag maakte ik …

Macrobiotisch en vegan bij Deshima

Al tijden fietste ik voor Deshima langs, meestal onderweg naar de bioscoop bij het Leidseplein, in de avond. Ik vroeg me vaak af wat dit voor zaakje was, maar zodra ik weer in de bioscoop zat was ik het vergeten en dacht ik er pas weer aan als ik er een week later weer voorbij fietste. En zo ging dat een poos door. Tot ik gisteren ineens hongerig was en in de buurt liep. Ineens dacht ik aan Deshima en mijn vriend en ik besloten er naar toe te gaan. Ik had Deshima wel al voorbij zien komen op de app van Happy Cow, DE restaurant gids voor vegetarisch en veganistisch eten. Hierdoor wist ik dat deze plek waarschijnlijk wel iets voor mij was, maar ik wist toch niet zo goed wat ik moest verwachten, aangezien ik nog nooit iemands persoonlijke ervaringen had gehoord. Ik ben zo blij dat we naar binnen zijn gegaan! We vonden een leuke en gezellige lunchroom, waar lieve en gepassioneerde mensen heerlijk en bijzonder eten koken. Het eten is macrobiotisch …