All posts tagged: diervriendelijk

Vegan shopping-guide: Douglas

Als vegan denk je er vaak snel aan om je beautyaanwinsten te scoren bij winkels als Lush en Ekoplaza of webshops gericht op vegan of cruelty-free cosmetica, maar ook bij de Douglas kan je prima terecht voor hele fijne vegan en dierproefvrije producten. Ik besloot me in deze winkel te verdiepen nadat ik een waardebon had gekregen van een familielid. Ik was verrast over de leuke opties voor cruelty-free producten! True: veel (de meerderheid) van de producten die Douglas verkoopt zijn niet vegan-friendly maar de opties die er wel zijn vind ik erg fijn en graag licht ik vandaag een aantal favorieten voor jullie uit 🙂 Het is altijd handig om de mogelijkheid te hebben om producten te kopen bij een grote zaak als Douglas, met veel filialen en een grote webwinkel waar je geen verzendkosten betaalt. Zoeva Vegan Prime Set voor 85 euro Zoeva verkoopt meerdere vegan brushes om makeup mee aan te brengen. Deze mooie penselenset is dan ook echt iets voor een makeup liefhebber die iets meer geld te besteden heeft. Naast deze set vindt je in de webshop …

Loving Hut Amsterdam: be vegan, make peace!

Vandaag is een blijde dag voor de vegans van Amsterdam want vandaag opende het nieuwe veganistische eethuisje ‘Loving Hut’ aan de Admiraal de Ruijterweg 334 haar deuren. Al een poos zat ik verheugd te wachten op de opening van deze nationale en internationale favoriet. Loving Hut was namelijk in Nederland al te vinden in Maastricht, maar is ook in het buitenland te vinden, onder andere in Parijs. Zelf was ik er nog nooit geweest maar na positieve verhalen gehoord te hebben was ik erg enthousiast geworden en verheugde ik me enorm op hun komst. Vandaag was het dan eindelijk zo ver. Smiddags fietsen mijn vriend en ik de hele stad door, met als doel heerlijk te lunchen bij Loving Hut. We hadden gelukkig lekker weer, maar bij aankomst zag ik dat tram 12 ook voor de deur stopt, wat beslist nog handig gaat zijn in de winter. Toen we binnenkwamen was het behoorlijk druk. Er waren nog maar een paar tafeltjes vrij en ik was blij om te zien dat het gelijk zo druk bezocht …

Fruit snacken: kleurrijk, gezond en lekker

Ken je dat? Om een uur of vier in de middag begin je alweer een beetje trek te krijgen, maar het avondeten is nog niet in zicht. Dit is voor veel mensen een herkenbaar snackmomentje. Ze grijpen naar iets makkelijks zoals een reep uit de snoepautomaat, wat koekjes uit de koektrommel of een broodje hagelslag. Ben jij ook het type dat snel de neiging heeft om voor dit soort verleidelijke en snelle opties te kiezen? Dat snap ik best! Je hebt immers een druk bestaan, ongezondere happen worden overal geadverteerd, zijn lekker en makkelijk. Die collega met haar appel bewonder je wel, maar het ziet er toch eigenlijk niet zo smakelijk uit als een gevulde koek. Toch? Think again. Als jij een appel er in zijn vaste vorm niet interessant en smakelijk genoeg uit vindt zien zijn er heel wat andere opties om je bordje fruit er heel wat lekkerder uit te laten zien dan een Kitkat-reep. Mensen zullen jaloers naar jouw bordje fruit of gezonde smoothie kijken. Want kijk eens naar deze foto’s en wees eerlijk; …

Plantaardige, ei-vrije quiche

De laatste tijd heb ik mij een beetje zitten verdiepen in plantaardige producten die ik kan gebruiken om bijvoorbeeld eieren in een gerecht te vervangen. In veel baksels, zoals bijvoorbeeld cake of taart, is het vervangen van ei niet zo moeilijk. Met bakpoeder en een lepeltje azijn kom je heel ver en bereik je al snel de zelfde chemische reactie. Maar hoe maak ik nu een quiche zonder ei? Quiche is, anders dan een cupcake, een gerecht dat echt draait om het ei en waarvan ei echt de basis is. Dit is bij cake natuurlijk heel anders. Ik was dus op zoek naar een product dat de zelfde structuur zou geven aan een ‘quiche’, vrijwel de zelfde reactie (rijzen en luchtigheid) en ook nog eens in de buurt zou komen qua smaak. Na wat online research kwam ik erachter dat veel mensen gebruik maken van kikkererwtenmeel, wanneer ze een ei-vervanger willen gebruiken. Dit heb ik toen gelijk gekocht (bij de Marqt) omdat ik heel benieuwd was of ik er ook zo tevreden over zou zijn. Tijdens …

Gezonde voeding inspiratie

Ik hecht onwijs veel waarde aan gezond eten. Voor mij is het belangrijk dat ik goede producten koop, ik bewust mijn maaltijden kies en bereid en dat wat ik eet ook goed is voor de aarde. Om deze reden eet ik tegenwoordig voornamelijk plantaardig, met veel fruit, noten en groenten. Ik weet dat dit in de oren van sommigen niet heel smakelijk en aantrekkelijk klinkt. Veel mensen hechten immers juist veel waarde aan een broodje met roomboter en hagelslag, of een kom cereal met melk. Tuurlijk zijn die maaltijden erg lekker, maar ze zijn niet heel goed voor je op de dagelijkse termijn en bevatten veel vet en suiker. Met gezondere keuzes op basis van plantaardige producten kun je ook hele fijne en aantrekkelijke gerechten op tafel zetten. Ik hoop dat door middel van foto’s van wat maaltijden van de afgelopen weken te laten zien! Boven: Havermout gekookt met rijstmelk met een topping van mango, manderijnpartjes, noten en raw cocoa nibs. Erbij een groen sapje van diverse groenten. Vanille soja yoghurt met granola, blauwe bessen, …

Vegan Sweetheart Bakery: lekker en bewust!

Cupcakes! Wie houdt er niet van? Schattige kleine cakejes met mooie creme en toppings. Ze zien er leuk uit en het is nog lekker ook. Met de cupcakes van Vegan Sweetheart Bakery creëer je echt even een feestelijk moment in je dag. Ik werd dan ook helemaal vrolijk toen ik mijn doos met verschillende cupcakes ophaalde, want wat zijn ze mooi! Vegan Sweetheart Bakery is opgericht door Sascha Belo uit Utrecht. Ze maakt allerlei lekkers op bestelling, levert aan verschillende zaakjes en is ook regelmatig op marktjes of festivals te vinden met een kraampje vol zoetigheden. Zoals de naam van de bakkerij al zegt zijn al Sascha haar baksels veganistisch. Dit houdt in dat ze geen gebruik maakt van dierlijke producten zoals boter, melk en eieren. Hierdoor is alles wat je bij haar kan kopen volledig diervriendelijk! Hoe fijn is dat? Ik weet zeker dat de smaak van de cupcakes mensen zal verrassen want je bent je er absoluut niet van bewust dat deze cupcakes geen melk of eieren bevatten. Dit is naar mijn mening niet …