All posts tagged: hotspots

Happy vegan #1 nieuws, events & tips

Nieuwe rubriek! In ‘Happy Vegan’ wil ik jullie voortaan op de hoogte stellen van allerlei leuke dingetjes zoals nieuwtjes, nieuwe producten, goede eetplekken en leuke events. Bij deze dan editie 1! Op zaterdag 26 maart, het weekend van Pasen vindt de derde editie van Go with the Glow’s brunch plaats. Ditmaal een paaseditie bij Cafe de Paris in Amsterdam. De brunches van de meiden van Go with the Glow zijn perfect voor mensen met interesse het veganisme. Je krijgt hier namelijk heerlijk gezond eten, informatie en inspiratie. Voor meer info: https://www.facebook.com/gowiththeglow De soepzaak ‘Soup en zo’ is geen nieuwkommer in Amsterdam, maar heeft recentelijk wel een nieuwe locatie geopend in de Van Baerlestraat. Ze zitten ook in de Spiegelstraat en de Jodenbreestraat en deze plek is dus echt ideaal om een vegan maaltijd te scoren. Het menu wisselt en de 70 % procent van het eten is vegan. De ultieme aanrader vind ik de de pittige spinaziesoep! Meer info: https://soupenzo.nl/ Het  is altijd leuk om nieuwe zaakjes te ontdekken waar je als vegan ook goed terecht …

Rotterdam Daytrip & Cityguide 1

Pas geleden was ik een dagje in Rotterdam. Om de één of andere reden kom ik hier vrijwel nooit. Ik denk dat het ergens komt doordat ik in Amsterdam woon. Er worden hier meestal niet standard enthousiaste verhalen vertelt over dagjes Rotterdam. Volledig onterecht natuurlijk, want het is een grote stad waar ontzettend veel te doen is. Toch kwam er steeds niet van om er eens naar toe te gaan. Gelukkig vond ik het eindelijk eens tijd om te gaan en reden mijn vriend en ik een aantal weken geleden naar het Zuidwesten van het land. We parkeerden onze auto in een buitenwijkje (bij metro halte Melanchtonweg), waar je gratis kon parekeren, en pakten het OV naar de binnenstad. Onze eerste stop was Bertmans, voor een lekkere brunch. Deze hippe zaak heeft meerdere vegan opties op de kaart staan en van te voren hadden mijn vriend en ik al besloten dat we absuluut voor de pannekoekjes met banaan, blueberries, mint, maple syrup en cashewroom zouden gaan. Hierbij bestelden we een lekkere ijskoffie met sojamelk. Fantastisch! …

Deel 3 Vegan Ierland: tips, hotspots en meer! 

Hier is alweer het derde en het laatste deel van mijn reisgidsje voor Ierland! Na een aantal mooie dagen in Dublin, was het tijd om onze vooraf gereserveerde huurauto op te halen en de stad te verlaten. In Ierland rijden ze, net als in Engeland, aan de linkerkant van de weg. Dit was onze eerste keer links rijden, dus je kan je voorstellen dat het even spannend en onwennig was. Toch ging het heel goed en ben ik blij dat we dit gedaan hebben. Met de auto het land in rijden is namelijk de perfecte manier om veel van een land te zien en ik kleine bijzondere plaatsjes te komen waar je anders niet heen zou gaan. We kozen ervoor om niet over de grote wegen te gaan maar meer op de kleinere wegen, welke ons ook door kleine dorpjes heen stuurde. Dit was erg leuk om te zien. In Dublin had ik alvast snacks ingeslagen voor onderweg, omdat ik niet verwachte veel vegan-friendly lunchzaakjes te vinden onderweg. Daar had ik wel gelijk in, al …

Weekend kiekjes: raw food, de mooie stad en ontspanning

Afgelopen weekend stond voor mij in het teken van lekker relaxen in Amsterdam, bij mijn huisje en met mijn vogeltje Koekje. Ik was net terug van vakantie in Ierland en zoiets maakt mij altijd extra blij met mijn eigen plekje. Ik hou van reizen, van het zien en ontdekken van nieuwe plekken, maar ik ben ook een huismusje en ik hecht veel waarde aan mijn eigen plekje, omgeving en het samenzijn met Koekje. Reizen is dus ik wat ik liever vaak en kort doe, in plaats van 1 keer per jaar lang.  Afgelopen weekend ben ik dus veel thuis geweest. Ik heb lekker met Koekje op bed gehangen, gestudeerd (want over 1,5 week alweer toetsen!) en door de buurt gewandeld. Vrijdag begon ik het weekend even goed met lekker boodschapjes halen bij Vegabond en daar een lekker broodje eten. Ook haalde ik een heerlijke smoothie bij SLA op de Westerstraat. Het was deze dag zo heerlijk warm, dus ik moest wel even een paar uurtjes door de stad wandelen. Ook moest er op deze dag …

Deel 2 Vegan Ierland: tips, hotspots en meer! 

Vorige week deelde ik met jullie al het eerste deel van mijn Ierland trip. Bij deze nu het tweede deel! Mijn mooie reis door Ierland bracht me op veel mooie en leuke plekken en in veel gezellige en knusse restaurantjes en koffiezaakjes. Dublin was een prachtige en verrassende stad met zo veel goede adressen voor veganisten en ook veel algemene kennis bij de bevolking over wat veganisme is. Dit zorgde ervoor dat we absoluut geen enkele moeite hebben ervaren met veganistisch eten. Zoals ik in mijn eerdere post al op merkte hebben alle koffiezaakjes vegan melk opties en in de grote steden als Dublin zijn er vaak minimaal twee melk opties beschikbaar. In Nederland kunnen ze daar nog wel iets van leren want hier hebben we vaak alleen soja-melk! In Dublin is er bijna overal sojamelk, amandelmelk en kokosmelk te krijgen. Heel erg fijn dat er zoveel keuze is! Sommige vegans willen namelijk niet zo veel sojamelk drinken en in Dublin zijn er dan ook andere fijne opties. Het leukste koffiezaakje waar wij geweest zijn …

Deel 1 Vegan Ierland: tips, hotspots en meer! 

Ierland! Wat al een tijd een wens van mij was, een vakantie in Ierland, is eindelijk uitgekomen! Zoals sommige van jullie misschien al op Instagram of Facebook hadden meegekregen was ik afgelopen week op vakantie in Ierland. Mijn vriend en ik wilden hier beiden al een tijd heel graag naartoe. Toen we onze reis hadden geboekt hoorden we van heel veel mensen de zelfde reactie: ‘Wat gaaf en bijzonder! Dat zou ik ook wel eens willen doen!’ Wat gek eigenlijk dat iedereen het zo gaaf en bijzonder vindt, maar je toch niet zo vaak hoort dat mensen een rondreis door Ierland doen. Het is namelijk behoorlijk dicht bij Nederland en in 1,5 uur vlieg je al van Schiphol naar Dublin. Ik denk dat mensen uit veiligheid toch sneller voor een strand-zee-zon vakantie kiezen in het zuiden van Europa. Het is namelijk waar dat de kans op mooi weer in Ierland wel wat kleiner is. Wij hadden echter geluk en het weer was erg fijn! Tussen de 16 en 20 graden, zon, soms wat bewolking maar …

Crop: hippe nieuwe saladebar in Utrecht

Afgelopen weekend was ik met mijn vriend een dagje in Utrecht. Ik ging een vriendinnetje bezoeken en besloot daarna ook nog even de stad in te gaan om te kijken bij wat nieuwe en klassieke hotspots. Ik had gehoord dat Crop de nieuwste gezonde aanwinst was in Utrecht en had op Instagram al een paar foto’s voorbij zien komen. Ik was erg nieuwsgierig geworden en mijn vriend en ik besloten om een late lunch te eten bij Crop. Het zaakje zit op een zonnige hoek aan de rand van het centrum, in de onwijs leuke Biltstraat. Toen we aankwamen lopen zag ik gelijk dat de zaak mooi en ‘clean’ was ingericht; met veel wit, licht hout en groene details door de planten. Opvallend en leuk is het groene logo op de muur! Allereerst bestelden wij een lekker drankje. Mijn vriend ging voor een limonade en ik ging voor een ‘Green Power’ juice. Dit was een heel groot glas lekkere en  verse sap. Heerlijk en verfrissend en het was fijn dat ik met deze portie echt waar …

Week-kiekjes: Instagram 

Al lang voordat ik deze blog starte was ik een grote liefhebber van Instagram. Door deze app heb ik extra veel plezier gekregen in het maken en fotograferen van mooi eten. Nog steeds instagram ik elke dag op mijn account @birdwonders en sinds kort ook op mijn nieuwe account @plantwonders (waar ik alleen eten op  plaats). De foto’s die ik in eerste instantie op instagram zet gebruik ik uiteindelijk ook vaak voor mijn blog. Toch zijn er veel foto’s die niet relevant voor blogartikelen zijn en dus niet op deze site belanden. Dat is eigenlijk wel jammer aangezien sommige erg leuk zijn. Daarom heb ik besloten om af en toe een leukje foto post te maken om jullie op deze manier een kijkje in mijn leven te geven.  Instagram is niet de enige plek waar je momenteel een kijkje in mijn leven kan nemen. Ik doe deze maand mee aan het Yelp event ‘Dagboek van een Amsterdammer’. Dit is via de review website http://www.yelp.com. Hier post ik, samen met andere bloggers, een keer per week …