All posts tagged: lifestyle

Slapen onder gerecycled plastic – HEMA

Sinds ik vegan ben geworden, 3 jaar geleden, probeer ik bewuster te leven en in zijn algemeenheid groenere keuzes te maken. Veganisme gaat in beginsel om het vermijden van dierlijke producten en dierenleed maar voor mij is ook de milieu-bewuste kant ervan heel belangrijk. Vandaar dat ik ook bewust keuzes wil maken die niet persé direct aan veganisme gekoppeld zijn. Zo let ik er bijvoorbeeld op dat ik al mijn afval scheid, gebruik ik ‘groene energie’ in huis en let ik erop dat ik niet onnodig plastic tasjes en plastic verpakkingen koop. Vooral het laatste is soms best lastig. Plastic is namelijk iets wat we helemaal gewend zijn en wat overal terug komt. Al onze boodschappen zitten verpakt in plastic en we vergeten al snel een eigen tas mee te nemen wanneer we kan winkelen en moeten dan een weer een plastic tasje kopen. Dat plastic een probleem is voor de natuur en de aarde is tegenwoordig al goed bekend en steeds meer bedrijven doen hun best om plastic te verminderen. Een manier om iets …

Friethoes Schillenbier: een duurzaam biertje van aardappelschillen!

Patat- en bierliefhebbers opgelet! Ik heb vandaag een leuke duurzame biertip voor jullie 🙂 Schillenbier van Friethoes. Helemaal duurzaam en dus groen! En wat is duurzaam? Duurzaamheid kan op allerlei manieren bevorderd worden, zoals door het eten van een meer plantaardig dieet en het scheiden van afval, maar ook door het tegengaan van verspilling. Friethoes maakt voor haar eigen winkel en voor de horeca al zo duurzaam mogelijk friet, maar liep er tegen aan dat de schillen van de aardappels eigenlijk niet gebruikt konden worden in de zaak. Dit vonden ze zonde en daarom sloeg Friethoes de handen in één met Brouwerij Troost uit Amsterdam. Samen met Brouwerij Troost ontwikkelde Friethoes een recept voor een nieuwe biertje dat zij brouwen met de overgebleven aardappelschillen. Op deze manier gaan ze verspilling tegen en creëeren ze de perfecte combinatie voor frietliefhebbers; friet met bier! Na een succesvolle crowdfunding is het duurzame biertje dan ook verkrijgbaar en te koop bij Friethoes. Het biertje is lekker fris en dorstlessend met korianderzaad en sinaasappelschil. De kruidige tonen op de achtergrond …

New vegan menu @ Jackson Dubois! – review

De echte hotspot-hunters en foodies hebben natuurlijk al eerder van het restaurant Jackson Dubois gehoord, maar wisten jullie ook dat je bij deze toffe tent ook supergoed vegan kan eten?! Bij Jackson Dubois is er namelijk een fantastisch vegan menu wat een paar weken terug een upgrade heeft gehad met allemaal nieuwe gerechten en zelfs vegan wijnen! Afgelopen weekend ging ik langs om het nieuwe menu en de wijn te testen en zo een fully vegan dinner experience te ervaren. Wist je dat Jackson Dubois aan het Spui zit? Het is echt een hele leuke en centrale locatie waar je na het shoppen of struinen in de stad zo naar binnen kan voor een heerlijke maaltijd. Zó centraal zitten er naar mijn mening maar weinig leuke vegan-friendly restaurantjes, dus dit is echt een aanwinst! Het vegan menu gedeelte bij Jackson Dubois is lekker groot. Je hebt hier ruim de keuze en hoeft niet persé aan de salade, zoals wel eens het geval kan zijn bij andere niet-vega(n) restaurants. (Al is een salade eten hier ook …

Best of 2017 op Youtube

Het jaar is nu echt bijnaaa voorbij! Wat is het weer snel gegaan, en toch ook weer niet. Als ik terugblik op 2017 is er zoveel gebeurd.. Hele mooie dingen, erg verdrietige tijden, bijzondere momenten en nieuwe ontdekkingen. Op Youtube heb ik het hele jaar door veel gedeeld met mijn volgers en vandaag wil ik in dit overzichtsfilmpje terugblikken op de leuke momenten die ik in 2017 gefilmd heb 🙂   Ik hoop dat jullie een goed jaar gehad hebben en een nog mooier 2018 tegemoet gaan 🙂 Mijn favoriete 2017 moment; mijn verloving met mijn vriend. (niet in de video) Hij vroeg mij ten huwelijk in Parijs in August. Onze bruiloft staat naar verwachting gepland voor juli 2018. We gaan in het buitenland trouwen maar daarover hoor je tegen die tijd meer. Wat is jouw mooiste 2017 moment?

Pip & Nut: nieuw en super lekker!

Oke, ik moet even toegeven dat ik echt een sucker ben voor leuke verpakkingen. Als een product er aantrekkelijk uitziet, zowel bij beauty producten als eten, moet ik het echt proberen. Als het dan ook nog een fijn product is, vind ik dat een mooie bijkomstigheid 🙂 Zoals je begrijpt was ik dus ook meteen helemaal enthousiast over de schattige potjes van het nieuwe notenpasta merk ‘Pip & Nut’! Zo lief met die leuke eekhoorntjes! En die naam! Cuteeeee! Het kwam daarnaast ook nog even goed uit dat ik dol ben op pindakaas en amandelpasta. Maar of dat nu echt uitmaakt van welk merk je het koopt? Dat vroeg ik me af… Bij de eerste hap van de amandelpasta van dit merk wist ik echter: ‘Ja, dat maakt zeker uit!’ De notenpasta’s van Pip & Nut zijn namelijk echt by far de lekkerste die ik ken. En dat meen ik. De amandelpasta met kokos is mijn ultieme favoriet en doet me echt onwijs denken aan de smaak van de Ferrero Rocher kokos bonbons. Omg, die …

Tel Aviv Cityguide: vegan & cool spots – part 2

In dit tweede deel van de cityguide voor Tel Aviv komt John, ook bekend als PhenomenonJohn of ‘the boyfriend’,  weer met aantal fantastische adressen waar je echt naartoe moet als je deze stad bezoekt! Landwer cafe (Ontbijt/vegan opties/4 sterren) http://www.landwercafe.co.il/ Vlakbij ons appartementje zat dit tentje incluis een soort van Amerikaans jaren 70 interieur. In Tel Aviv mag het eigenlijk geeneens meer een verrassing heten dat ze ook hier vegan ontbijt serveren. Vegan scrambled eggs? Maken ze gewoon voor je. Als je het bestelt tenminste, anders zou het raar zijn toch? Wat komt daar nog bij? Een Hash Brown en wat groeten. A real American vegan breakfast. Kan jij de dag er weer vol tegenaan. Shaffa Bar (lunch/ brunch/ vegan opties/4 sterren) https://www.facebook.com/pages/Shafa-Bar/179907642052086?nr Het oude gedeelte van Tel Aviv heet Jaffa. Niet te verwarren met het Indonesische eiland. Jaffa is een van de oudste steden ter wereld en dat geeft een mooi contrast met het nieuwe en jonge Tel Aviv. Breng hier dus zeker een bezoekje aan. Wij deden dat ook en net na de middag …

Tel Aviv Cityguide: vegan & cool spots – part 1

Zo zeg! Wat is dat voor kabaal? Is het John, ook bekend als PhenomenonJohn of ‘the boyfriend’, weer met veel bombarie een nieuwe blog aankondigt? Of is het Tel Aviv dat even de toplijsten van ‘must visit’ steden binnen dendert? Dat laatste hoor, want is het eigenlijk niet gewoon de ideale vakantiebestemming? Kom we lopen even saampjes het checklijstje af: Ideaal zandstrand en azuurblauwe zee Super vriendelijke mensen 26 graden tot in November Iedereen praat Engels Zon zon zon Vegan friendly zoals je waarschijnlijk nog nooit meegemaakt hebt Overal hippe tentjes, barretjes en restaurantjes Mis ik dan nog wat? Nee, maar hallo! Wat zou je nog meer willen wensen dan? Dit voldoet toch aan al je vakantiedromen? Mijn vriendinnetje en ik waren er in oktober helemaal klaar mee. Dat druilerige zeikweer! En hadden we überhaupt wel een zomer gehad in Nederland?  We hadden al een paar keer gelezen over Tel Aviv. Dat het een vegan walhalla zou moeten zijn en dat er zelfs in November temperaturen van 27 graden bereikt konden worden. Toen Transavia ook …