All posts tagged: new

The Meets: healthy foodie hotspot in de Pijp

Sinds kort heeft de Pijp er nog een healthy foodie hotspot bij: The Meets! Deze nieuwe zaak is elke dag van ochtends vroeg tot in de avond geopend is de nieuwste hippe plek om gezonde sapjes te drinken en healthy maaltijden te nuttigen. Op het Cornelis Troostplein vonden tot een paar jaar terug nog niet zo veel leuke eetzaakjes maar dit pleintje is tegenwoordig een echt hippe locatie en de nieuwe zaakjes schieten hier (en eigenlijk overal in de Pijp) uit de grond. Bij The Meets draait het om gezond eten. Veel van de gerechten draaien om groenten en er zijn ook best aardig wat vegan opties. Ik ontdekte dit tentje eigenlijk bij toeval, een paar weken voordat de massa het ontdekte, toen ik boodschappen gingen doen bij de AH die ernaast zit. Het was toen avond en ik zag dat er een heel mooi nieuw en gaaf ingericht restaurantje zat. Toen ik snel even naar binnen ging om op de kaart te kijken was ik aangenaam verrassend door de plantaardige opties: kokosyoghurt, acai bowl, …

SNCKBR: lettuce turnip the beet!

Na maanden lang mysterieus dichtgeplakte ramen en af en toe een kleine social media sneak peak of een berichtje was het eindelijk zo ver: de nieuwe hotspot SNCKBR in mijn geliefde Van Woustraat ging open. Toen ik langs de bruine luifels fietste en de boel behoorlijk in beweging zag besloten mijn vriend en ik gelijk de volgende dag langs te gaan. Een poosje terug, toen ik vernam dat SNCKBR bezig was met verbouwen, stuurde ik namelijk al een Facebook berichtje met de vraag of veganisten ook bij hen terecht zouden kunnen. Ik kreeg een fijn en duidelijk antwoord: “Wij denken uiteraard ook aan onze vegan vrienden!” Vol vertrouwen gingen we vandaag dus op pad. Het was voor ons maar een klein stukje lopen en de zaak kwam al snel in zicht. Bij het eerste aanzicht voelde ik gelijk happy vibes! Wat is deze zaak mooi!! Ik wierp snel een blik op een menu dat op een buiten tafeltje lag en zag meteen dat het hier goed zat. Ik zag namelijk een gigantisch menu en spotte …

Clubkoffie: club sandwiches in alle soorten!

Oost heeft er weer een nieuwe hotspot bij! Sinds begin deze week vind je op het Krugerplein in Oost (dat is één pleintje voorbij het populaire Beukenplein) de nieuwe zaak Clubkoffie. Hier kun je terecht voor ontbijt met yoghurt of een acai bowl, lunch met heerlijke broodjes of goede koffie maar alles draait hier toch voornamelijk om de Club Sandwiches. Club Sandwiches zie ik in Amsterdam eigenlijk niet zo vaak op kaart staan als in het buitenland dus het is leuk dat er nu een zaak is die helemaal in dit type broodje gespecialiseerd is. Sinds ik veganist ben moet ik bekennen dat ik eigenlijk helemaal niet echt meer kijk of er op de kaart een Club Sandwich staat. Deze sandwich is traditioneel namelijk altijd met vlees. Bij Clubkoffie is de Club Sandwich echter niet meer zo traditioneel. Er worden hier allerlei eigenzinnige en creatieve sandwiches geserveerd, allemaal in de stijl van een club, maar allemaal weer anders. Ik was dan ook meteen heel enthousiast toen ik las dat er een vegan club sandwich op …

New! Professor Grunschnabel: bijzonder en lekker vegan ijs

Misschien hebben jullie het al gehoord: sinds een paar weken is het aanbod plantaardig ijs bij de Albert Heijn behoorlijk uitgebreid! Er zijn nu maar liefst zeven verschillende smaken vegan ijs te koop van het geweldige merk Professor Grunschnabel! Hiermee zijn we klaar voor de zomer en komt het ijs dus perfect op tijd 🙂 Als je als vegan trek hebt in ijs is de keuze vaak tussen waterijsjes of sorbetijs. Als je geluk hebt vind je bij sommige supermarkten soms een keer wat soja vanille ijs. Je ijskeuzes zijn dus redelijk beperkt en je krijgt niet vaak echt romig ijs.        Gelukkig is dat door de komt van het ijs van Professor Grunschnabel helemaal anders geworden. Het heerlijke romige ijs is op basis van kokosmelk en doet op geen enkele manier onder voor gewoon roomijs. De verschillende smaken zijn allemaal bijzondere smaakcombinaties die je niet vaak ziet. Voorbeelden zijn ‘chocolade met sinasappel en vanille’ en ‘limoen basilicum’. Ik teste voor jullie de ‘Banana bahiana’ met verse rijpe banaan, bourbonvanille, limoen & een mespuntje kaneel, …

Glouglou: wijncafe met natuurlijke wijnen

Sinds kort hebben we in de Pijp het perfecte adresje om lekkere wijntjes te drinken! Wat is perfect? Nou, dat is natuurlijk een mening die per persoon verschilt maar voor mij is het perfecte wijnadresje een mooi, klassiek parijs-achtig barretje, niet te groot, waar een gemengd publiek komt. Ik vind dat in Nederland de meeste wijnbarren wat stijf zijn. Dit maakt dat het gelijk een hele fancy bedoening wordt om naar zo’n zaak te gaan en dat merk je dan ook vaak aan het publiek: weinig jeugd, voornamelijk ouderen en ‘mensen van stand’. In een culinaire stad als Parijs, waar iedereen een ‘foodie’ lijkte te zijn, is het doodnormaal dat de hippe jeugd ook gewoon naar wijncafe’s gaat. De sfeer vind ik daar dan ook veel leuker en laagdrempeliger! Deze sfeer vind ik gelukkig precies op deze manier terug bij Glouglou. Nu de sfeer goed is komt natuurlijk het volgende puntje, niet geheel onbelangrijk; de wijn. Is de wijn geschikt voor vegans? ‘Huh, alle wijn is toch vegan?’ Nou, dat zou je wel denken he? …

JuiceBrothers: juice en vegan food

Vanaf vandaag kun je in de Van Woustraat elke dag terecht bij de nieuwe vegan juicebar JuiceBrothers! Oehhh, ik ben zo blij! Ik weet nu al dat dit mijn vaste stekkie gaat worden want deze plek is vegan, leuk en op de hoek!          Al een poosje konden we ons verheugen op de komst van deze nieuwe zaak. De beplakte ramen kondigden de komst van JuiceBrothers al een paar maanden aan en ook op social media was er al veel activiteit. Nu is het zo ver! De smoothie die ik probeerde, Nutty Buddy, maakte in ieder geval een goede eerste indruk.        Naast losse juices, complete juice-cleanses en smoothie kun je hier ook terecht voor healing thee, acai bowls, chiapudding, salades, shots, gezond raw gebak en mylk brews. Alles is vegan, veel is raw. Er wordt bij sommige dingen wel gebruik gemaakt van honing. Het mooie en grote menu is samengesteld door Mercedez Anna Martinez, een getalenteerde chef uit New York welk al meer dan zeven jaar actief is in …

Coffee and Coconuts: vegan-vriendelijke hotspot! 

CT Coffee and Coconuts is één van mijn favoriete vegan-vriendelijke hotspots in Amsterdam. Deze geweldige koffietent/café/lunchroom is gevestigd in het oude Ceintuurtheater aan de Ceintuurbaan in de Pijp. Het pand is werkelijk prachtig en gigantisch. Buiten zie je nog echt de oude Art-Deco stijl terug met de bijzondere vormen en het glaswerk. Binnen is het ontzettend groot en is Coffee en Coconuts verdeeld over 4 verschillende verdiepingen, welke allemaal weer een beetje anders zijn met bijvoorbeeld loungebanken, gewone tafeltjes maar ook relax hoeken met zitzakken en hangende planten boven je hoofd. Omdat Coffee and Coconuts van al s’ochtends vroeg tot maar liefst 23 uur in de avond open is, is het menu behoorlijk divers. Vooral het ontbijt is erg geliefd onder de klanten maar je kan hier ook terecht voor grote maaltijden en borrelhappen. Hier drink je lekkere koffie, smoothies, kokoswater uit een verse kokosnoot of een biertje bij. Ik was altijd al blij dat er ook sojamelk op de kaart stond, zodat ik hier een lekker soja latte kon bestellen maar over de vegan-opties …