All posts tagged: pub

Brewpub Oproer: 100% stoer en vegan

Bier en mannen. Een typische combi toch? Bier en vlees? Ook dat zie je vaak. Als vegetarier kom je er bij de meeste brewpubs wat karig vanaf en als veganist is er vaak helemaal geen optie om te eten. De mannen van Oproer vonden dat niet terecht. Ze willen dat mensen het idee los laten dat er bij bier vlees gegeten moet worden. Daarom openden ze hun eigen brewpub, met 100% vegan menu!       In een grote loods in Utrecht, pal naast station Zuilen, vind je de brouwerij en het proeflokaal van Oproer. De bieren worden hier gebrouwen in de zelfde ruimte als waar de pub-gangers eten en drinken. Een leuk gezicht. Het geheel oogt industrieel maar toch ook sfeervol. De menigte, die Oproer al sinds de openingsavond weet te vinden, draagt ook bij aan de goede sfeer.        De bieren zijn smaakvol en divers, al merk je dat IPA hier wel erg geliefd is; dit zie je uitgebreid terug op de kaart. Het diner menu bevat diverse streetfood gerechten, soep, een vegan …