All posts tagged: smoothies

Sane: salades en sapjes

Stel; je loopt over de Haarlemmerdijk en je hebt zin in iets lekkers en iets gezonds. Waar ga je dan naartoe? Niet moeilijk; naar Sane! Deze gezellige salad & juicebar zit er alweer een poosje maar is niet minder leuk dan alle nieuwe juicebars in de stad. In het kleurrijke zaakje zijn genoeg zitplekje. Beneden, voorin de zaak, kan je plaatsnemen aan een tafeltje en lekker naar buiten kijken maar ook kan je boven zitten. Het menu staat vol met allerlei sapjes met vrolijke namen zoals de Pop-eye (deze probeerde ik; een groen sapje, heel lekker!) of bijvoorbeeld de Honey (mijn vriendjes zijn keuze, met fruit en honing). Ook kan je er voor kiezen om zelf een sapje samen te stellen. Sane heeft ook een ruim aanbod van salades. Ik wil een keertje terug komen om de veggie salade te proberen! Alle salades zijn ook als wrap te bestellen, voor als je daar meer zin in hebt. Naast deze opties kun je ook kiezen voor soep of een tosti. Keuze is er dus zat en …

JuiceBrothers: juice en vegan food

Vanaf vandaag kun je in de Van Woustraat elke dag terecht bij de nieuwe vegan juicebar JuiceBrothers! Oehhh, ik ben zo blij! Ik weet nu al dat dit mijn vaste stekkie gaat worden want deze plek is vegan, leuk en op de hoek!          Al een poosje konden we ons verheugen op de komst van deze nieuwe zaak. De beplakte ramen kondigden de komst van JuiceBrothers al een paar maanden aan en ook op social media was er al veel activiteit. Nu is het zo ver! De smoothie die ik probeerde, Nutty Buddy, maakte in ieder geval een goede eerste indruk.        Naast losse juices, complete juice-cleanses en smoothie kun je hier ook terecht voor healing thee, acai bowls, chiapudding, salades, shots, gezond raw gebak en mylk brews. Alles is vegan, veel is raw. Er wordt bij sommige dingen wel gebruik gemaakt van honing. Het mooie en grote menu is samengesteld door Mercedez Anna Martinez, een getalenteerde chef uit New York welk al meer dan zeven jaar actief is in …

De mooiste maaltijd: smoothie bowls

Als je mij of andere vegan bloggers volgt op Instagram heb je ze vast wel eens voorbij zien komen: Smoothie bowls. Prachtige kommen vol fruitigheid, superfood en noten. Deze ontbijtjes zijn bijna te mooi om op te eten. Zelf maak ik ook graag smoothie bowls als ontbijt. Het kost even wat extra moeite maar dan heb je ook wat moois. Dat is leuker om op te eten en je kan gelijk even pronken op de social media 😉 Mensen zeggen dan vaak; “Hoe lang ben je daar wel niet mee bezig geweest?!” Uhm..nou ongeveer 15 minuten. Ja, het duurt langer dan het smeren van een broodje pindakaas maar zelf vind ik 15 minuten geen dramatische tijdsduur. Het is het mij zeker waard. Wanneer ik de dag met zo’n mooi en blij ontbijtje begin voel ik mij gelijk een stuk vrolijker 🙂 Wil jij ook wel zo’n smoothie bowl proberen te maken maar weet je niet echt hoe je moet beginnen? Geen probleem! Hier een simpel stappenplan en je zult zien hoe makkelijk het is om …

Buitenbeentjes: kromme komkommers en rare peen

Sinds kort vind je bij Albert Heijn ‘Buitenbeentjes’. Dit zijn dozen gevuld met seizoensproducten. De groenten en het fruit waarmee de dozen gevuld zijn halen de gewone supermarktschappen niet vanwege hun minder mooie looks. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een kromme komkommer of een vreemd gevormde wortel. Met de smaak van deze groenten is verder helemaal niets mis en daarom besloot AH deze producten wel aan te bieden aan de consument. Voor een lagere prijs zijn deze ‘buitenbeentjes’ te koop in speciale pakketten, waarin je een variatie van diverse soorten kan vinden. Ik kocht afgelopen week mijn eerste doos met buitenbeentjes en deze bevatte kiwi’s, komkommer, appels, puntpaprika, winterpeen en sinaasappels. Ik vind het erg leuk dat deze afwijkende groenten en fruit nu ook aan de consument worden aangeboden voor een leuke prijs. Voorheen kwamen dit soort producten voornamelijk terecht in fruitsappen. Zelf maak ik thuis heel graag sapjes met mijn sapcentrifuge dus voor mij is dit ook perfect! Nu kan ik voor een extra leuke prijs fijne pakketten halen die ik meteen om kan zetten …