All posts tagged: styling

De mooiste maaltijd: smoothie bowls

Als je mij of andere vegan bloggers volgt op Instagram heb je ze vast wel eens voorbij zien komen: Smoothie bowls. Prachtige kommen vol fruitigheid, superfood en noten. Deze ontbijtjes zijn bijna te mooi om op te eten. Zelf maak ik ook graag smoothie bowls als ontbijt. Het kost even wat extra moeite maar dan heb je ook wat moois. Dat is leuker om op te eten en je kan gelijk even pronken op de social media 😉 Mensen zeggen dan vaak; “Hoe lang ben je daar wel niet mee bezig geweest?!” Uhm..nou ongeveer 15 minuten. Ja, het duurt langer dan het smeren van een broodje pindakaas maar zelf vind ik 15 minuten geen dramatische tijdsduur. Het is het mij zeker waard. Wanneer ik de dag met zo’n mooi en blij ontbijtje begin voel ik mij gelijk een stuk vrolijker 🙂 Wil jij ook wel zo’n smoothie bowl proberen te maken maar weet je niet echt hoe je moet beginnen? Geen probleem! Hier een simpel stappenplan en je zult zien hoe makkelijk het is om …

Coffee and Coconuts: vegan-vriendelijke hotspot! 

CT Coffee and Coconuts is één van mijn favoriete vegan-vriendelijke hotspots in Amsterdam. Deze geweldige koffietent/café/lunchroom is gevestigd in het oude Ceintuurtheater aan de Ceintuurbaan in de Pijp. Het pand is werkelijk prachtig en gigantisch. Buiten zie je nog echt de oude Art-Deco stijl terug met de bijzondere vormen en het glaswerk. Binnen is het ontzettend groot en is Coffee en Coconuts verdeeld over 4 verschillende verdiepingen, welke allemaal weer een beetje anders zijn met bijvoorbeeld loungebanken, gewone tafeltjes maar ook relax hoeken met zitzakken en hangende planten boven je hoofd. Omdat Coffee and Coconuts van al s’ochtends vroeg tot maar liefst 23 uur in de avond open is, is het menu behoorlijk divers. Vooral het ontbijt is erg geliefd onder de klanten maar je kan hier ook terecht voor grote maaltijden en borrelhappen. Hier drink je lekkere koffie, smoothies, kokoswater uit een verse kokosnoot of een biertje bij. Ik was altijd al blij dat er ook sojamelk op de kaart stond, zodat ik hier een lekker soja latte kon bestellen maar over de vegan-opties …

Neem de tijd en ontbijt!

Het ontbijt is de basis voor een goed begin van de dag. Het helpt je spijsvertering op gang en daarmee eigenlijk je hele lichaam. Wanneer je goed ontbijt wordt je beter wakker en begin je de dag energieker. Ik hou zelf erg veel van ontbijten en sla het dan ook nooit over, zoals toch behoorlijk veel mensen wel doen tegenwoordig. Ik vind het prettig om op tijd op te staan, even iets lekkers klaar de maken, de tijd te nemen om dit rustig op te eten en even goed wakker te worden met een boekje of magazine erbij. Het liefste eet ik een gezond, maar toch boeiend ontbijt. Ik wil er een feestje van maken en ben niet tevreden met twee boterhammen met pindakaas. Zelf kies ik het liefste voor soja yoghurt met granola, havermout pap met superfoods, fruit met nootjes of rijstwafels met mooi beleg zoals avocado met hummus. Ook neem ik er altijd een glas water en koffie of thee bij. Soms kies ik ook voor een smoothie. Ik merk dat wanneer ik …

The fun art of flat lay styling.

I like pretty things. Pretty things that are also useful are great but often I find myself collecting mostly useless things. Things that are beautiful and that are put in boxes after I admired them for a little while. Since my collection of feathers, stones, jewelry, porcelain animal figures and postcards became bigger I thought of a fun way of using them: styling! I started using my collection of little treasures and knick-knacks to decorate my food photos on Instagram and I found out that it made my photos so much nicer. By using my, for example, bird feathers to decorate the photos with it made the end result so much more personal! I really liked how the photos became something that someone could actually recognize as my work. A photo of a salad became much more than just a food photo. If you test a little bit and try different combinations of things you’ll get better and better at it. Just use the things you love, like dried flowers, pretty stones, old necklaces or …